生猪市场
- 价格：生猪价格延续弱势，截至6月5日，全国生猪均价9.5元/公斤，环比下跌0.02元/公斤。仔猪价格下跌，6月5日仔猪均价246元/头，较上周跌20元/头。
- 供应：能繁母猪存栏下降但高于正常保有量，3904万头，环比下降1.43%。后备母猪销售增加，6月样本点统计销售9150头，环比增加13%。能繁母猪淘汰量增加，204322头，环比增加0.02%。
- 交易均重：全国生猪交易均重下滑，6月4日为124.78公斤/头，较上周下降0.21公斤/头，主要因养殖端降重意向和屠宰端收购标准向小体重猪倾斜。
- 养殖利润：养殖延续亏损，6月5日自繁自养养殖利润-317元/头，仔猪育肥利润-220元/头。
- 屠宰：屠宰企业开工率环比下降，6月5日样本屠宰企业开机36.71%，较上周减少0.71个百分点，主要因养殖端出栏计划有限和终端需求疲软。
- 远期预期：农业农村部《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》设定能繁母猪正常保有量3750万头，市场预期肥猪出栏数据利好7月兑现，远期2609合约跌破12000元/吨整数关口。
鸡蛋市场
- 价格：鸡蛋现货价格冲高回调，6月5日褐壳蛋日度均价5.19元/斤，较上周涨0.31元/斤，但较周内高点跌0.09元/斤。
- 供应：蛋鸡存栏延续下降，5月存栏12.79亿只，环比下降4.55%，同比下降4.12%。老鸡出栏量下降，5月出栏7318万只，较前一月下降16%。
- 补栏：养殖正常补栏，5月鸡苗销量4689万只，环比增加0.4%，同比增加4.24%。种蛋利用率84%，较上周持平。
- 养殖成本：饲料成本下降，鸡苗价格相对稳定，6月4日中国鸡苗均价4.06元/羽，较上周跌0.02元/羽。
- 养殖利润：养殖利润持续增加，6月4日鸡蛋养殖1.87元/斤，6月5日蛋鸡养殖利润4.43元/只，创历史同期最高水平。
- 贸易：销区鸡蛋销量28.52千吨，环比减少4.23%，同比减少23%。市场购销活跃度良好，但随着蛋价上涨，下游趋于谨慎。
- 期现：鸡蛋期货高位震荡，8月合约有所回调。短期期价警惕回调风险，南方进入梅雨季，高养殖利润可能抑制出栏意愿。
行业分析
- 生猪：行业进入“供给高位、需求疲软、价格破成本”的周期底部阶段，供需错配是核心矛盾。头部猪企出栏规模维持高位，1-4月上市猪企出栏数据遥遥领先。2026年猪价预计同比下行，年度均价或呈现下行走势。
- 鸡蛋：养殖规模化率提升，2024年70%，预计2030年达83%以上。2025年猪企先赚后亏，竞争加剧，2026年猪价续跌亏损加剧。饲料成本受地缘政治和通胀预期影响，2026年一季度猪饲料消费总量稳中有升，成本攀升。
