果蔬品日报：苹果优果驱动，红枣高库拖累

苹果观点

• 市场要闻与重要数据：苹果期货2605合约收盘价9860元/吨，上涨0.35%；现货价格稳定，基差AP05-1860和AP05-1160均下跌34元/吨。
• 近期市场资讯：市场交投气氛稳定，客商采购偏好优质货源，西北地区存货商惜售，山东产区出口果调货放缓，销区到车量略有增加但终端走货一般。
• 市场分析：期价震荡走弱，低库存和优果稀缺提供底部支撑，清明备货不及预期导致产区走货偏缓，市场两极分化延续，销区销售平淡。4月主产区进入花期，天气扰动将主导远月走势。
• 策略：中性。
• 风险：库存结构矛盾、清明备货需求释放不及预期、低价替代水果竞争。

红枣观点

• 市场要闻与重要数据：红枣期货2605合约收盘价8635元/吨，下跌1.31%；现货价格稳定，基差CJ05-735上涨115元/吨。
• 近期市场资讯：2025产季新疆灰枣收购区间5.00-6.50元/公斤，产区气温正常，农户积极管理；河北崔尔庄和广东如意坊市场到货量有限，市场价格稳定。
• 市场分析：期价延续弱势震荡，供强需弱是核心矛盾，产区货源充裕但走货缓慢，销区仅维持刚需采购，社会库存高企且去化不畅，期价缺乏上行驱动，产业套保压力制约反弹空间。枣树发芽提前，花期遭遇倒春寒风险扩大。
• 策略：中性。
• 风险：应季水果竞争、库存去化压力、产区天气扰动。