果蔬品日报：苹果优果驱动近月偏强，红枣淡季高库存承压

苹果观点

• 市场要闻与重要数据：苹果期货2605合约上涨4.84%至10611元/吨；山东栖霞和陕西洛川现货价格稳定，基差分别下降490元/吨。
• 近期市场资讯：市场整体稳定，山东产区寻好货客商增多，价格稳硬；西北地区好货交易为主，一般质量果成交慢；山东产区一般货源价格混乱；销区到车量低，终端走货一般。
• 市场分析：期价强势上涨，核心驱动为低库存和优质货源稀缺，全国冷库库存历史低位，优果率偏低导致好货供应紧张，推动仓单成本上移；现货两极分化，西北好货价格稳硬，山东一般货源走货慢；清明节备货需求临近，客商补货意愿增强，替代水果冲击减弱。
• 策略：中性。
• 风险：市场成交氛围、异常天气、低价替代水果竞争。

红枣观点

• 市场要闻与重要数据：红枣期货2605合约上涨0.34%至8825元/吨；河北一级灰枣现货价格稳定，基差下降30元/吨。
• 近期市场资讯：2025产季新疆灰枣收购价5.00-6.50元/公斤，产区原料收购以质论价，年后复购客商零星；河北和广东市场到货少量，成交一般。
• 市场分析：期价弱势震荡，新年度种植季未启动，市场关注现货基本面，消费淡季下游走货平平，补货清淡；新季产量小幅减产，结转库存充裕，加工企业销售滞后，去库压力大；期现货价格进入低价区后利空钝化，反弹易触发套保压力。
• 策略：中性。
• 风险：下游补货情况、库存压力、天气风险。