果蔬品日报：苹果优果支撑，红枣高库承压

苹果观点

市场要闻与重要数据

• 期货：苹果2605合约收盘9978元/吨，下跌94元/吨，跌幅0.93%。
• 现货：山东栖霞80#一二级晚富士价格4.00元/斤，基差AP05-1978；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.35元/斤，基差AP05-1278。
• 近期市场资讯：产区客商倾向于好货，西北果农惜售，山东普通货源成交慢，销区到车量低，终端走货平稳。

市场分析

• 苹果期价窄幅整理，移仓换月加速。
• 现货两极分化：西北好货有限，价格稳硬；山东普通货源走货慢，价格混乱。
• 库存处于近七年低位，去库加快但结构矛盾突出，优质货源紧俏，普通货源占比高拖累价格。
• 短期期价高位震荡，关注去库节奏及新季花期天气。

策略 中性。

风险 库存结构矛盾、需求不及预期、低价替代水果竞争。

红枣观点

市场要闻与重要数据

• 期货：红枣2605合约收盘8890元/吨，下跌35元/吨，跌幅0.39%。
• 现货：河北一级灰枣价格7.90元/公斤，基差CJ05-990。
• 近期市场资讯：2025产季新疆灰枣收购价5.00-6.50元/公斤，产区气温正常，农户积极管理，河北、广东市场交易清淡。

市场分析

• 红枣期价低位震荡，盘面疲软。
• 核心矛盾：供强需弱，新年度种植季未启动，上游供应宽松，下游消费淡季，补货清淡。
• 高库存去化缓慢，气温回升抑制消费，现货价格稳弱。
• 短期盘面区间震荡磨底，关注销区走货节奏及库存去化。

策略 中性。

风险 季节性消费转淡、库存去化压力、产区天气扰动。