霸王茶姬2025品牌年终报告

统计数据时间范围：2025年1月-2025年12月数据来源：窄门餐眼 窄门餐眼出品 2026.03.12 报告引言 本报告文案由AI生成，数据来源于网络，仅供参考，请以品牌官方实际数据为准。 品牌简介 霸王茶姬（CHAGEE）是一家主打新式茶饮的奶茶品牌，核心围绕“茶+奶”的产品体系，常见品类包括鲜奶茶、奶茶、奶盖茶，也提供纯茶等选择。它的招牌方向是更突出茶香与茶韵的茶乳融合饮品，相比偏甜的“甜品化”奶茶，更强调茶底风味与入口的清爽感。品牌在门店与包装上带有较强的东方审美与国风辨识度，整体呈现统一。公开报道中常见说法为其在2017年前后创立，创始人信息多指向张俊杰；近年来在国内扩张较快，并有海外市场布局的公开信息。 数据概况 过去一年，霸王茶姬门店规模继续扩张：2024年末门店6,179家，全年净增约2,925家（较2023年增长89.89%）；到2025年末门店达7,026家，较2024年再净增847家（增长13.71%）。与此同时也出现一定关店压力：以2024年末6,179家为基数，期间累计闭店324家，说明在快速开店之外，仍有门店因经营或选址等原因退出。布局上，品牌已覆盖全国33个省、355个城市，总门店7,026家；其中一线811家、新一线1,768家、二线1,699家，三线及以下2,748家，下沉市场占比更高。整体存活率为94.76%，表现稳健但仍有提升空间。行业层面，门店规模排名第5，净增长排名第8，规模已进入第一梯队，但增速较爆发期有所放缓。 2025 增长情况 近 3 年发展 2024年末霸王茶姬有6179家店，2025年末增至7026家。期间闭店324家，说明约有5855家老店还在营业，存活率94.76%。这个存活率偏高，整体经营较稳。可能原因是品牌热度和复购不错、选址与运营能力较强、供应链支持到位；闭店多半来自位置不佳、同店竞争加剧或加盟经营能力差异。 平均经营年限 2024年霸王茶姬门店以新店为主：0-1年占49.10%，1-3年占46.08%，3年以上仅4.82%。到2025年，新店（0-1年）降至16.67%，1-3年升至72.57%，3年以上提升到10.76%。这表明大量门店从“新开”进入“成长期”，老店占比上升、结构更健康；并非老店减少，而是新店占比回落、门店整体更“成熟”。 2025各省存量门店数 截至2025年12月，霸王茶姬共7026家门店，覆盖33省355市，覆盖面较广。门店主要集中在广东（725）、浙江（662）、江苏（648）、四川（390）、云南（317）等省。省份集中度10.32%、城市集中度4.45%，整体不算过度集中，但省际仍有差异：西藏仅22家，港澳分别12家与1家。集中有利于供应链与品牌势能提升，但易受区域波动影响；分散利于拓展增量、分散风险，但运营与管理成本更高。 2025城市分布 霸王茶姬门店主要分布在三线及以下城市，数量达2748家，占比39.3%，为各等级中最多；其次为新一线1768家（25.3%）与二线1699家（24.3%），一线811家（11.6%）规模最小。增速方面，三线及以下增长19.1%居首，一线增长17.5%次之，二线10.8%、新一线7.2%相对偏慢。整体看，扩张重心更偏向下沉市场，同时在一线保持补点提升覆盖。 2025年各月份开闭店情况 全年合计开店1204家、闭店357家，净增847家；在营由1月6344家增至12月7026家。具体来看，开店高峰在1月185家，5月140家、7月122家次之；开店低位为3月52家与11月64家。闭店高峰集中在7月52家，其次6月42家、12月40家、5月39家。上半年扩张更集中于1月与5-6月（开672家、闭160家），下半年节奏趋缓但关店抬升（开532家、闭197家），淡季主要出现在2-3月与11月，旺季集中在1月及5-7月。 2025年各省市开关店情况 整体看，霸王茶姬扩张重心集中在华东与华南。具体来看，广东开店114家居首，江苏91家、上海80家、浙江75家、湖南61家跟进，显示一线及强消费省份加密布局。关店端，云南闭店36家最多，山东30家、江苏28家、浙江26家、四川24家，开店与关店部分重叠（江苏、浙江），体现边扩张边优化。值得注意的是，净减少集中在云南-10家、贵州-9家、山东-2家，或与低效门店出清、市场饱和度与单店盈利承压有关。 三、选址分布与竞争密度 选址分布 总体来看，霸王茶姬选址高度集中在商场体系，商场店占比达74.15%，显著高于街边店8.82%与居民社区5.46%，写字楼仅3.38%。具体来看，开店TOP1为商场店694家，占新开门店的57.64%，其次为街边店212家（17.61%）和社区店100家（8.31%）。值得注意的是，闭店同样以商场店为主，达236家，占闭店的66.11%，显示品牌对商场客流依赖度高、商场点位更需严控租金与同业竞争；街边与社区闭店占比分别为10.64%和6.44%，更适合在高密居住与强动线街区做补充布局。 邻居画像 在500米半径内，霸王茶姬面对的同品类竞对密度高，头部集中明显。蜜雪冰城周边门店10966家，位居第1；古茗4179家、茶百道3855家、沪上阿姨3593家构成第二梯队，价格带重叠导致竞争最激烈。高端侧喜茶2824家形成差异化对比。对选址与经营的启示是优先避开蜜雪冰城高密集商圈，以“东方茶+轻乳”产品差异与门店体验提升转化，并强化外卖半径与高峰时段出杯效率。 同价格带/同品类同价格带， 四、产品分析 用户喜欢前十推荐菜 霸王茶姬的品牌招牌集中在伯牙绝弦、花田乌龙、春日桃桃、桂馥兰香与山野栀子，前二位位居第1、第2，口碑集中度较高。与同品类热门菜对比，杨枝甘露、豆乳玉麒麟、招牌芋圆奶茶等未出现在品牌Top10，重合度为0.0%，体现差异化命名与风味体系。年度新品标称10款，但披露仅5条记录，其中轻因系列出现2次；已知定价为16.0元（轻因·花田坞），其余价格缺失，策略上偏低因化与系列化迭代。 2025年十大新品 五、行业趋势 品类趋势 奶茶饮品这三年门店总数在减少：2023年还有44.5万家，2024年降到43.3万家，2025年进一步到40.4万家，累计少了约4.1万家。净增长率也从2023年的+4.72%转为2024年的-2.64%，到2025年跌到-6.79%，下滑在加速。整体来看行业从扩张转为明显收缩，说明关店和淘汰在加快，靠密集开店拉增长的路越来越难。 排名情况 霸王茶姬门店数7067家，行业第5，较TOP1的44080家少37013家，仅为其16.0%。规模显著高于行业均值71家和中位数7家，具备头部阵营的网络优势。净增长675家，位居第8，较TOP1净增8279家差7604家，扩张强度偏弱；关店345家，排名第20，明显低于TOP1的2825家。人均18.25元，处于5.0-23.0元区间高位，定价偏贵。主要竞品为古茗、沪上阿姨、茶百道，潜在竞品包括红花星球、Tamkoko泰柯茶园、怡满分。 六、新闻热点 霸王茶姬、1点点都在推，年轻人开始上头“中国可乐”？ 文章称，“东方树叶”无糖茶因口感清爽、0糖0脂等卖点走红，被网友称为“年轻人的中国可乐”。霸王茶姬、1点点等新茶饮品牌也在门店或产品中跟进推广相关茶饮，带动即饮茶热度上升。随着健康化消费趋势增强，无糖茶从“难喝”变“上头”，成为年轻人高频复购的日常饮品，并推动茶饮赛道竞争加剧。 霸王茶姬加入“荔枝大战”！还带来一场新的效率颠覆 6月27日，霸王茶姬加入“荔枝大战”，上线荔枝新品“一骑红尘”。该产品以新鲜荔枝为主，搭配锡兰红茶、福建小种红茶，并加入墨红玫瑰，主打果香、茶香与花香融合的“现代茶”，以新品抢占荔枝季消费市场。 “喝奶茶失眠”上热搜后，霸王茶姬提出一个新方案 “喝奶茶失眠”登上热搜后，霸王茶姬针对消费者对咖啡因导致睡不着的担忧提出新方案：在产品端优化原料与配方，推出更适合晚间饮用、低咖啡因/无咖啡因的选择，并在点单与信息提示上强化咖啡因相关标识，帮助用户按需选择，减少“下午喝奶茶、凌晨睡不着”的情况。 霸王茶姬幕后“关键角色”曝光：技术领先，不止出杯误差2‰ 霸王茶姬以“中国茶饮第一美股”身份在国际资本市场走红。报道披露其幕后关键角色来自技术体系支撑，通过标准化与自动化设备提升门店出品一致性，单杯出杯误差可控制在2‰以内，成为品牌快速扩张和品质稳定的重要保障。 Coffee or Tea？霸王茶姬赴美上市，估值成最大关注点 霸王茶姬计划赴美在纳斯达克上市，有望成为“茶饮美股第一股”。市场关注焦点集中在其上市估值与募资规模。公司近年加速扩张门店与供应链，借助资本市场为海外布局、品牌营销和运营投入提供资金支持。在新茶饮竞争加剧、增长放缓背景下，此次IPO能否获得理想定价，将影响其后续扩张节奏与行业信心。 七、总结展望 回看2025年，霸王茶姬门店数由2024年末的6,179家增长至7,026家，全年净增847家，对应增速13.71%，较2024年的89.89%明显放缓；结合2024年闭店324家与2025年末门店规模测算，两年期存活率达94.76%，体现出扩张同时的经营韧性。覆盖范围上，品牌已进入33省355市，网络密度进一步提升，但区域分化开始显现，山东净减2家、贵州净减9家、云南净减10家，成为少数出现收缩的省份。行业对标来看，霸王茶姬门店规模位居第5、净增长位居第8，在与古茗、沪上阿姨、茶百道等头部竞品同场竞争中，已具备全国化基本盘，但增长动能不再靠单纯加速开店驱动。 具体来看，结构端优势主要体现在门店存活率高与下沉覆盖广：截至期末三线及以下门店2,748家，占比19.12%，与一线811家（17.54%）共同形成“高线展示+下沉放量”的双支撑；新一线1,768家、二线1,699家也提供了稳定的中腰部盘面。值得注意的是，线级数据口径存在占比合计未达100%的情况，提示后续需统一统计口径以提升决策精度。风险端则集中在增速换挡与局部市场收缩并存：2025年增速较2024年回落76.2个百分点，若叠加竞争品牌持续加密，部分省份的净减可能向更多区域扩散。 展望2026年，建议从“提质而非提速”出发：其一，针对山东、贵州、云南等净减省份建立城市级诊断，以门店模型、商圈画像与产品结构复盘为抓手，优先修复单店盈利与复购，而非重新拉升开店量；其二，在一线与新一线（合计2,579家）强化标杆店与高客单场景，形成可复制的高效模型，再向二线及三线以下（合计4,447家）输出，降低扩张波动；其三，结合门店第5、净增第8的现状，2026年的关键应放在同店效率与区域均衡，确保存活率维持在94.8%附近，同时把净增质量从“数量贡献”转向“利润贡献”。 窄门餐眼，是一款垂直于餐饮行业的多功能数据库 窄门餐眼前身，是番茄资本的内部工具。通过技术手段整理餐饮行业相关数据，筛选出优质好品牌好项目。2019年10月窄门餐眼正式上线，对外开放所有数据。 窄门餐眼，是一款垂直于餐饮行业的多功能数据库。如果你正在找餐饮项目,需要做市场调研,品牌分析,这里有4万+优质餐饮品牌。历史3000万+线下餐饮店的真实数据,可一键查看店城市分布,口碑评价,增长趋势，不同省市的人均消费水平，支持导出品牌横向对比报告。在数据一目了然的同时，优选了一批具备一定规模、低关店率的可加盟品牌，为投资人提供加盟项目参考。 如果你正在寻找更优质的供应链，这里有8900多家源头优质企业，直接查看供应商公司介绍，过往合作品牌清单，一键电话沟通的同时，还能申请样品试用，信息全公开，拒绝不透明！ 还可免费发布需求信息，100%有回应。 你还能查看海量的餐饮新闻热点、投资事件、行研报告、新品信息；还可以联系客户，拓展餐饮人脉。窄门餐眼，满足你多种需求。