每周果情分析第193期（2025年3月第2周）

成交量Volume of business 平均价格Average price 涨跌率Rise and fall rate 一、全国苹果平均价格 本周（3月5日~3月11日）全国苹果平均价格为7.70元/公斤，环比上周下降0.10元/公斤，其中：3月5日7.6元/公斤，3月6日7.63元/公斤，3月7日7.65元/公斤，3月8日7.71元/公斤，3月9日7.88元/公斤，3月10日7.72元/公斤，3月11日7.73元/公斤。本周苹果周均价格掉头向下波动，波动幅度较上周有所缩小；周内单日价格继续呈“N”字型趋势向上波动，其中，3月6日~3月9日、3月11日单日价格均环比上行，波动范围较上周大幅扩大；本周苹果交易整体走货速度尚可，但多以中低价货源为主，好货果农惜售观望。 二、全国葡萄平均价格 本周（3月5日~3月11日）全国葡萄平均价格为10.74元/公斤，环比上周上涨0.77元/公斤，其中：3月5日10.7元/公斤，3月6日10.61元/公斤，3月7日10.79元/公斤，3月8日10.94元/公斤，3月9日10.77元/公斤，3月10日10.81元/公斤，3月11日10.54元/公斤。本周葡萄周均价格维持上行趋势，上行幅度较上周进一步提升；在3月6日、3月9日、3月11日明显环比上行的带动下，周内单日价格持续向下震荡，波动范围较上周大幅收窄。 三、全国香蕉平均价格 本周（3月5日~3月11日）全国香蕉平均价格为6.25元/公斤，环比上周下降0.05元/公斤，其中：3月5日6.14元/公斤，3月6日6.21元/公斤，3月7日6.36元/公斤，3月8日6.23元/公斤，3月9日6.29元/公斤，3月10日6.26元/公斤，3月11日6.24元/公斤。本周香蕉周均价格向下波动，但下行幅度较小；周内单日价格呈“M”字型趋势向上波动，其中，3月6日~3月7日、3月9日单日价格均环比上行，波动范围有所收窄。 四、全国菠萝平均价格 本周（3月5日~3月11日）全国菠萝平均价格为6.27元/公斤，环比上周下降0.13元/公斤，其中：3月5日6.34元/公斤，3月6日6.24元/公斤，3月7日6.35元/公斤，3月8日6.25元/公斤，3月9日6.3元/公斤，3月10日6.24元/公斤，3月11日6.19元/公斤。本周菠萝周均价格停留在下行通道，但下行幅度大幅缩小；周内单日价格在3月6日、3月8日、3月10日~3月11日连续环比下行的带动下向下震荡，波动范围较上周明显收窄。 五、全国西瓜平均价格 本周（3月5日~3月11日）全国西瓜平均价格为6.17元/公斤，环比上周上涨0.20元/公斤，其中：3月5日6.13元/公斤，3月6日6.19元/公斤，3月7日6.1元/公斤，3月8日6.25元/公斤，3月9日6.36元/公斤，3月10日6.11元/公斤，3月11日6.06元/公斤。本周西瓜周均价格结束连续4周的下行掉头向上波动，且波动幅度较为明显；周内单日价格维持“M”字型趋势，在3月7日、3月10日~ 3月11日明显环比下行的带动下向下波动，波动范围较上周有所缩小。 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。 云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动云果产业链发展为核心，通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网”建设，构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑，聚合产业发展要素，为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务，实现云果产业链再组织，打造云果产业的新平台、新中心。 报告数据来源： 农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”信息整理及制图：农小蜂本期数据统计周期：2025年3月5日~2025年3月11日