每周果情分析第185期（2025年1月第2周）

成交量Volume of business 平均价格Average price 涨跌率Rise and fall rate 一、全国苹果平均价格 本周（1月8日~1月14日）全国苹果平均价格为7.51元/公斤，环比上周下降0.07元/公斤，其中：1月8日7.48元/公斤，1月9日7.53元/公斤，1月10日7.56元/公斤，1月11日7.49元/公斤，1月12日7.57元/公斤，1月13日7.49元/公斤，1月14日7.42元/公斤。本周苹果周均价格结束连续3周的上行，掉头向下波动，但波动幅度较小；周内单日价格呈“M”字型趋势变化，在1月11日、1月13日~1月14日周内单日价格明显环比下行的带动下整体向下波动，波动范围较上周进一步收窄；本周各产区春节备货继续，果农让价成交现象普遍，局部价格稳中偏弱调整，走货速度略有起色。 二、全国葡萄平均价格 本周（1月8日~1月14日）全国葡萄平均价格为9.62元/公斤，环比上周下降0.18元/公斤，其中：1月8日9.81元/公斤，1月9日9.85元/公斤，1月10日9.77元/公斤，1月11日9.66元/公斤，1月12日9.54元/公斤，1月13日9.33元/公斤，1月14日9.37元/公斤。本周葡萄周均价格继续向下波动，下行幅度较上周明显扩大；在1月10日~ 1月13日连续环比下行的带动下，周内单日价格呈“N”字型趋势下行，波动范围较上周明显缩小。 三、全国香蕉平均价格 本周（1月8日~1月14日）全国香蕉平均价格为5.77元/公斤，环比上周上涨0.02元/公斤，其中：1月8日5.76元/公斤，1月9日5.72元/公斤，1月10日5.77元/公斤，1月11日5.76元/公斤，1月12日5.84元/公斤，1月13日5.77元/公斤，1月14日5.78元/公斤。本周香蕉周均价格掉头向上波动，但波动幅度较小；周内单日价格在1月10日、1月12日、 1月14日连续环比上行的带动下向上持续震荡，波动范围较上周明显放宽。 四、全国菠萝平均价格 本周（1月8日~1月14日）全国菠萝平均价格为6.67元/公斤，环比上周下降0.10元/公斤，其中：1月8日6.73元/公斤，1月9日6.77元/公斤，1月10日6.66元/公斤，1月11日6.52元/公斤，1月12日6.78元/公斤，1月13日6.64元/公斤，1月14日6.61元/公斤。本周菠萝周均价格维持下行趋势，但下行幅度较上周有所缩小；周内单日价格呈“M”字型下行，其中，1月10日~ 1月11日、1月13日~ 1月14日单日价格均环比下行，波动范围较上周有所扩大。 五、全国西瓜平均价格 本周（1月8日~1月14日）全国西瓜平均价格为5.15元/公斤，环比上周上涨0.25元/公斤，其中：1月8日5.03元/公斤，1月9日5.19元/公斤，1月10日5.23元/公斤，1月11日5.16元/公斤，1月12日5.21元/公斤，1月13日5.07元/公斤，1月14日5.14元/公斤。本周西瓜周均价格继续停留在上行通道，且上行幅度较上周大幅扩大；周内单日价格持续向上震荡，其中，1月9日~ 1月10日、1月12日、1月14日均环比上行，波动范围较上周略有缩小。 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。 云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动云果产业链发展为核心，通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网”建设，构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑，聚合产业发展要素，为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务，实现云果产业链再组织，打造云果产业的新平台、新中心。 报告数据来源： 农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”信息整理及制图：农小蜂本期数据统计周期：2025年1月8日~2025年1月14日