每周果情分析第196期（2025年3月第5周）

成交量Volume of business 平均价格Average price 涨跌率Rise and fall rate 一、全国苹果平均价格 本周（3月26日~4月1日）全国苹果平均价格为7.89元/公斤，环比上周上涨0.03元/公斤，其中：3月26日7.96元/公斤，3月27日7.78元/公斤，3月28日7.85元/公斤，3月29日7.87元/公斤，3月30日7.93元/公斤，3月31日7.89元/公斤，4月1日7.93元/公斤。本周苹果周均价格继续停留在上行通道，但上行幅度大幅缩小；在3月28日~3月30日、4月1日单日价格连续环比上行的带动下，周内单日价格维持“W”字型趋势向上波动，波动范围较上周有所放宽；本周各产区清明节前备货收尾，整体走货平稳，果农卖货积极性一般，部分果农惜售情绪明显，整体行情稳硬维持。 二、全国葡萄平均价格 本周（3月26日~4月1日）全国葡萄平均价格为11.68元/公斤，环比上周上涨0.86元/公斤，其中：3月26日11.78元/公斤，3月27日11.97元/公斤，3月28日11.95元/公斤，3月29日12.24元/公斤，3月30日10.51元/公斤，3月31日11.83元/公斤，4月1日11.51元/公斤。本周葡萄周均价格维持上行趋势，且上行幅度进一步扩大；周内单日价格持续震荡，在3月27日、3月29日、3月31日明显环比上行的带动下向上波动，波动范围较上周有所扩大。 三、全国香蕉平均价格 本周（3月26日~4月1日）全国香蕉平均价格为6.36元/公斤，环比上周上涨0.05元/公斤，其中：3月26日6.36元/公斤，3月27日6.33元/公斤，3月28日6.38元/公斤，3月29日6.38元/公斤，3月30日6.35元/公斤，3月31日6.34元/公斤，4月1日6.37元/公斤。本周香蕉周均价格继续向上波动，但上行幅度有所缩小；周内单日价格呈“W”字型趋势向上波动，其中，3月28日、4月1日单日价格均环比上行，波动范围较上周大幅收窄。 四、全国菠萝平均价格 本周（3月26日~4月1日）全国菠萝平均价格为6.60元/公斤，环比上周上涨0.18元/公斤，其中：3月26日7.04元/公斤，3月27日6.82元/公斤，3月28日6.77元/公斤，3月29日6.48元/公斤，3月30日6.3元/公斤，3月31日6.42元/公斤，4月1日6.39元/公斤。本周菠萝周均价格停留在上行通道，但上行幅度较上周明显缩小；周内单日价格呈倒“N”字型，在3月27日~3月30日、4月1日连续环比下行的带动下向下波动，波动范围较上周大幅扩大。 五、全国西瓜平均价格 本周（3月26日~4月1日）全国西瓜平均价格为6.56元/公斤，环比上周上涨0.14元/公斤，其中：3月26日6.55元/公斤，3月27日6.55元/公斤，3月28日6.55元/公斤，3月29日6.43元/公斤，3月30日6.58元/公斤，3月31日6.72元/公斤，4月1日6.55元/公斤。截止本周，西瓜周均价格已连续4周维持上行趋势，但本周上行幅度较上周明显缩小；在3月30日~3月31日单日价格明显环比上行的带动下，本周周内单日价格呈倒“N”字型趋势向上波动，波动范围较上周明显缩小。 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。 云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动云果产业链发展为核心，通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网”建设，构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑，聚合产业发展要素，为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务，实现云果产业链再组织，打造云果产业的新平台、新中心。 报告数据来源： 农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”信息整理及制图：农小蜂本期数据统计周期：2025年3月26日~2025年4月1日