每周果情分析第205期（2025年5月第5周）

本周（5月28日~6月3日）全国主要水果价格呈现分化态势。苹果平均价格9.12元/公斤，环比上涨0.20元/公斤，本轮周均价格上行周期已持续12周，周内价格呈“M”字型波动，端午节前备货收尾，行情按质量分化，气温升高影响客商走货意向。葡萄平均价格15.61元/公斤，环比上涨1.51元/公斤，连续第4周周均价格上行，幅度扩大，单日价格呈“M”字型波动，5月29日~5月30日、6月2日价格环比上行。香蕉平均价格6.89元/公斤，环比下降0.03元/公斤，维持下行趋势但幅度缩小，单日价格呈倒“N”字型波动，波动范围收窄。菠萝平均价格5.58元/公斤，环比上涨0.08元/公斤，周均价格上行幅度大幅扩大，单日价格呈“W”字型波动，波动范围收窄。西瓜平均价格3.90元/公斤，环比下降0.34元/公斤，周均价格下行通道持续8周且幅度扩大，单日价格维持“W”字型向下波动，波动范围略有收窄。数据来源：农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”，统计周期：2025年5月28日~2025年6月3日。此外，报告提及农小蜂农业产业数据服务平台和云果产业大脑等产业数据服务及平台建设情况。