菜价行情周报2025年第15期

⼀、产区近况 本周（4 ⽉ 10 ⽇--4 ⽉ 16 ⽇）产区⾏情整体⼩幅下跌，产区天⽓晴朗，上货量慢慢增⼤，⾛货量不⼤，有价⽆市，后续⾏情没有上涨的机会，会保持平稳，有 1-2 ⽑的⼩幅波动。 具体本周晋宁产区菜价整体⼩幅下跌。以四⼤⾦刚为例：截⽌ 4 ⽉ 16⽇，意⼤利对⽐上周下跌 11%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 22%左右，上海⻘对⽐上周下跌 21%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 29%左右；陆良产区菜价⼩幅下跌，意⼤利对⽐上周下跌 15%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 23%左右，上海⻘对⽐上周下跌 21%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 20%左右。 ⼆、销区近况 本周全国蔬菜市场呈现供需宽松格局。受持续升温天⽓影响，北⽅设施蔬菜（以⼭东、河北⼤棚菜为代表）进⼊集中上市期，同时南⽅产区（如福建漳州、莆⽥）春茬蔬菜⽣⻓周期明显缩短，迎来采收⾼峰，叠加河南等主产区规模化基地的稳定供应，市场整体到货量显著增加。在供给端持续放量的背景下，终端消费需求未⻅明显提振，导致各品类蔬菜⾛货速度普遍放缓，价格整体维持在相对平稳区间，波动幅度较为有限。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅下跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利对⽐上周下跌 13%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 8%左右，上海⻘对⽐上周下跌 18%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 6%左右。另外，四川成都⾬润市场⾏情也⼩幅下跌：意⼤利对⽐上周下跌 9%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 9%左右，上海⻘对⽐上周下跌 6%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 8%左右。 三、昆明产区菜价分析 红⾊显⽰菜价上涨，绿⾊显⽰菜价下跌 本周菜价⼩幅下跌。具体本周：意⼤利、油⻨菜、上海⻘、⻩⽩、包芥、⻘花⻓根、团⽣菜、⼩铁头、⾦丝⽩、春菜、奶⽩、⾹菜、茼蒿、菠菜、⼩⽠价格⼩幅下跌；罗纹、红珊瑚价格⼩幅上涨；鸡窝菜价格保持平稳。 红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价 ⻩⽩、⻘花、⼩铁头、菠菜更接近于2021年菜价，其中，⻩⽩、⼩铁头处于近五年同期最低价位，⻘花、菠菜处于近五年同期中间价位。意⼤利、⾦丝⽩更接近于2022年菜价，均处于近五年同期中间价位。油⻨菜、茼蒿更接近于2024年菜价，其中，油⻨菜处于近五年同期中间价位，茼蒿处于近五年同期最⾼价位。⾹菜 3.0元/公⽄、罗纹 0.7 元/公⽄，处于近五年同期最低价位。上海⻘ 1.5元/公⽄、奶⽩ 1.2元/公⽄、红珊瑚 4.3元/公⽄、⼩⽠ 2.4元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。团⽣菜 4.0元/公⽄，处于近五年同期最⾼价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，受西南暖⽓流影响，云南省西部、南部边缘东部⼀带有阵⾬。从具体产区来看，晋宁：13℃~27℃，多云转晴；嵩明：10℃~31℃，多云转晴；陆良：12℃~29℃，多云转晴；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。