菜价行情周报2025年第16期

⼀、产区近况 本周（4 ⽉ 17 ⽇--4 ⽉ 23 ⽇）产区⾏情整体⼩幅下跌，云南产区现在天⽓晴好，蔬菜上货量⼤，供应充⾜。全国各产区种植⾯积⼤，市场供应能⼒充⾜，产区获⼒不多，⾛势与上周保持⼀致。预估后续⾏情还会稳中有跌，五⼀劳动节可能也⽐较难涨价，只会⾛货量⼤，好卖⼀点。 具体本周晋宁产区菜价整体⼩幅下跌。以四⼤⾦刚为例：截⽌ 4 ⽉ 23⽇，意⼤利对⽐上周下跌 12%左右，上海⻘对⽐上周下跌 69%左右，油⻨菜、⻩⽩对⽐上周价格保持不变；陆良产区菜价⼩幅下跌，意⼤利对⽐上周下跌18%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 24%左右，上海⻘对⽐上周下跌 62%左右，⻩⽩对⽐上周保持不变。 ⼆、销区近况 销端⾛货平淡，除少数货量少，稍有⽀撑外，其他菜品均⼀般。接下来，西南地区东部、江南、华南等地的部分地区有⼤到暴⾬，局地有⼤暴⾬，⾬⽔会对露地蔬菜的⽣产、采收形成⼀定影响，尤其对⻓江流域及以南地区正处于⽣⻓、采收期的茄果类，短时天⽓波动可能会带动市场瞬时⾏情波动。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅下跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利对⽐上周下跌 12%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 6%左右，上海⻘对⽐上周下跌 26%左右，⻩⽩对⽐上周保持不变。另外，四川成都⾬润市场⾏情也⼩幅下跌：意⼤利对⽐上周下跌 14%左右，上海⻘对⽐上周下跌 4%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 6%左右，油⻨菜对⽐上周价格保持不变。 三、昆明产区菜价分析 本周菜价⼩幅下跌。具体本周：意⼤利、上海⻘、⻘花、团⽣菜、春菜、奶⽩、红珊瑚、⼩⽠价格⼩幅下跌；⼩铁头、鸡窝菜价格⼩幅上涨；油⻨菜、⻩⽩、包芥、⾦丝⽩、⾹菜、茼蒿、罗纹价格保持平稳；菠菜价格先上涨后下降。 油⻨菜、⻘花更接近于 2021 年菜价，均处于近五年同期中间价位。⻩⽩、⼩⽠更接近于 2022 年菜价，其中，⻩⽩处于近五年同期最低价位，⼩⽠处于近五年同期最⾼价位。上海⻘、红珊瑚更接近于 2023 年菜价，其中，上海⻘处于近五年同期最低价位，红珊瑚处于近五年同期中间价位。奶⽩、菠菜更接近于 2024 年菜价，均处于近五年同期中间价位。⼩铁头 0.5 元/公⽄、⾹菜 3.0 元/公⽄、罗纹 0.7 元/公⽄，处于近五年同期最低价位。意⼤利 1.5 元/公⽄、⾦丝⽩ 1.1 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。团⽣菜 2.5/公⽄、茼蒿 5.0/公⽄，处于近五年同期最⾼价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，云南省西部、东部、东南部边缘多阵⾬，局部中⾬、⼤⾬并伴有雷暴、⼤⻛和冰雹等强对流天⽓，其他地区以晴间多云天⽓为主。从具体产区来看，晋宁：12℃~29℃，多云转阴；嵩明：12℃~30℃，多云转⼩⾬；陆良：12℃~30℃，阵⾬转中⾬；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。