菜价行情周报2025年第18期

⼀、产区近况 本周（5 ⽉ 1 ⽇--5 ⽉ 7 ⽇）产区菜价⾛势平稳，⼤部分菜价原地踏步，现在全国各地蔬菜种植⾯积⼤，市场供过于求。⼴东福建最近⾬⽔增多，如果连续降⾬时间多⼏天，本地叶菜品质迅速下降，云南叶菜销量会增⼤，价格有上涨的机会。 具体本周晋宁产区菜价整体平稳。以四⼤⾦刚为例：截⽌ 5 ⽉ 7 ⽇，意⼤利、油⻨菜、上海⻘、⻩⽩对⽐上周保持不变；陆良产区菜价整体平稳，意⼤利对⽐上周上涨 22%左右，上海⻘对⽐上周下跌 20%左右，油⻨菜、⻩⽩对⽐上周保持不变。 ⼆、销区近况 销端⾛货低迷，全国⼤部天⽓晴好，仅东北东部、云南和华南有⼩到中⾬，蔬菜⽣产秩序井然，各地销区，包括沿海⼀带还有重庆成都等地，本地叶菜⽐较多，整体⾏情还是呈现“供货充⾜，价格下⾏”的特点。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅上涨，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利对⽐上周上涨 4%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 9%左右，上海⻘对⽐上周下跌 5%左右，⻩⽩对⽐上周保持不变。另外，四川成都⾬润市场⾏情⼩幅下跌：意⼤利对⽐上周下跌 3%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 7%左右，上海⻘对⽐上周下跌 13%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 13%左右。 三、昆明产区菜价分析 本周菜价整体平稳。具体本周：意⼤利、油⻨菜、上海⻘、⻩⽩、⻘花、团⽣菜、⾦丝⽩、春菜、⾹菜、茼蒿、罗纹、⼩⽠价格保持平稳；包芥、奶⽩、菠菜价格⼩幅下跌；⼩铁头、红珊瑚、鸡窝菜价格先上涨后下降。 ⼩⽠更接近于 2020 年菜价，处于近五年同期最低价位。⻩⽩、⾦丝⽩、罗纹、红珊瑚更接近于 2021 年菜价，均处于近五年同期中间价位。意⼤利 1.4元/公⽄、油⻨菜 1.5 元/公⽄、上海⻘ 0.6 元/公⽄、团⽣菜 2.3 元/公⽄、⾹菜3.0 元/公⽄，处于近五年同期中间价位。⻘花 1.1 元/公⽄、⼩铁头 0.5 元/公⽄、奶⽩ 0.5 元/公⽄、菠菜 2.5 元/公⽄，均处于近五年同期最低价位。茼蒿5.0 元/公⽄，均处于近五年同期最⾼价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，云南东部和西部有⼩到中⾬局部⼤⾬，东北部、西部和南部边缘地区有分散阵⾬，其他地区晴间多云。从具体产区来看，晋宁：9℃~28℃，晴转阵⾬；嵩明：8℃~31℃，多云转阵⾬；陆良：8℃~31℃，多云；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。