菜价行情周报2025年第18期

一、产区近况
本周（5月1日--5月7日）全国蔬菜市场整体平稳，大部分菜价保持不变。由于种植面积大，市场供过于求，菜价普遍承压。广东、福建等地雨水量增加，可能影响本地叶菜品质，进而带动云南叶菜销量和价格上涨。具体来看，晋宁产区菜价稳定，四大金刚（意大利、油麦菜、上海青、黄白）价格不变；陆良产区意大利用涨约22%，上海青跌约20%，油麦菜和黄白稳定。

二、销区近况
销端走货低迷，全国大部分地区天气晴好，仅东北东部、云南和华南有降雨。本地叶菜供应充足，价格下行。广州江南市场菜价小幅上涨，其中意大利用涨约4%，油麦菜涨约9%，上海青跌约5%，黄白稳定；四川成都雨润市场小幅下跌，四大金刚分别跌约3%-13%。

三、昆明产区菜价分析
本周菜价整体稳定。意大利、油麦菜、上海青、黄白等10种蔬菜价格不变；包芥、奶白、菠菜小幅下跌；小铁头、红珊瑚、鸡窝菜先涨后降。小白菜价格接近2020年同期最低位，黄白、金丝白等处于五年同期中位；意大利用价1.4元/公斤，上海青0.6元/公斤，团生菜2.3元/公斤，香草3.0元/公斤，均处中位；青花1.1元/公斤，小铁头0.5元/公斤，奶白0.5元/公斤，菠菜2.5元/公斤，均处最低位；茼蒿5.0元/公斤，处最高位。预计后期价格或有小幅波动。

四、云南蔬菜主产区天气预报
未来云南东部和西部有小到中雨，东北部、西部和南部边缘有分散阵雨，其他地区晴间多云。晋宁气温9℃-28℃，晴转阵雨；嵩明8℃-31℃，多云转阵雨；陆良8℃-31℃，多云。天气变化可能影响菜品质，建议相关部门和农户做好防范。