每周果情分析第212期（2025年7月第3周）

第212期2025年7月第3周 平均价格Average price 成交量Volume of business 涨跌率Rise and fall rate 一、全国苹果平均价格 本周（7月16日~7月22日）全国苹果平均价格为8.91元/公斤，环比上周下降0.30元/公斤，其中：7月16日9.19元/公斤，7月17日9.18元/公斤，7月18日8.94元/公斤，7月19日8.72元/公斤，7月20日8.7元/公斤，7月21日8.92元/公斤，7月22日8.69元/公斤。本周苹果周均价格停留在下行通道，且下行幅度较上周大幅扩大；周内单日价格呈倒“N”字型趋势向下波动，其中，7月17日~7月20日单日价格均环比向下波动，波动范围较上周有所放宽。本周部分产区差货陆续让价处理，好货价格稳定或者偏强调整，优果优价的情况越发突出，整体交易行情稳弱调整。 二、全国葡萄平均价格 本周（7月16日~7月22日）全国葡萄平均价格为12.23元/公斤，环比上周下降0.90元/公斤，其中：7月16日12.81元/公斤，7月17日13.49元/公斤，7月18日13.02元/公斤，7月19日12.11元/公斤，7月20日12.07元/公斤，7月21日12.39元/公斤，7月22日9.75元/公斤。本周葡萄周均价格继续向下波动，且波动幅度较上周明显扩大；周内单日价格呈“M”字型在7月18日~7月20日、7月22日明显环比下行的带动下向下震荡，波动范围较上周大幅扩大。 三、全国香蕉平均价格 本周（7月16日~7月22日）全国香蕉平均价格为5.78元/公斤，环比上周下降0.17元/公斤，其中：7月16日5.89元/公斤，7月17日5.86元/公斤，7月18日5.82元/公斤，7月19日5.62元/公斤，7月20日5.75元/公斤，7月21日5.75元/公斤，7月22日5.8元/公斤。本周香蕉周均价格维持下行趋势，下行幅度较上周有所扩大；在7月17日~7月19日连续环比下行的带动下，周内单日价格呈“V”字型趋势向下波动，波动范围较上周略有放宽，其中，7月19日本周单日价格达到谷值。 四、全国菠萝平均价格 本周（7月16日~7月22日）全国菠萝平均价格为6.58元/公斤，环比上周上涨0.19元/公斤，其中：7月16日6.54元/公斤，7月17日6.74元/公斤，7月18日6.71元/公斤，7月19日6.42元/公斤，7月20日6.56元/公斤，7月21日6.63元/公斤，7月22日6.44元/公斤。本周菠萝周均价格继续停留在上行通道，上行幅度较上周明显扩大；周内单日价格呈“M”字型趋势向下波动，其中，7月18日~7月19日、7月22日周内单日价格均呈环比下行趋势，波动范围较上周有所缩小。 五、全国西瓜平均价格 本周（7月16日~7月22日）全国西瓜平均价格为3.01元/公斤，与上周较为一致，其中：7月16日3.05元/公斤，7月17日2.95元/公斤，7月18日3.03元/公斤，7月19日3.05元/公斤，7月20日3元/公斤，7月21日2.95元/公斤，7月22日3.06元/公斤。本周西瓜周均价格结束了连续14周的持续下行，与上周基本停留在同一价格水平；周内单日价格在7月17日、7月20日~7月21日明显环比下行的带动下呈“W”字型趋势小幅向下波动，波动范围较上周进一步缩小。 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。 云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动云果产业链发展为核心，通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网”建设，构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑，聚合产业发展要素，为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务，实现云果产业链再组织，打造云果产业的新平台、新中心。 报告数据来源： 农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”信息整理及制图：农小蜂本期数据统计周期：2025年7月16日~2025年7月22日