菜价行情周报2025年第36期

一、产区近况 本周（9月4日--9月10日）产区整体价格持平为主，局部下跌，主要因北方供货增加而销端需求减弱。20号后因备国庆中秋货，菜价可能迎来小高潮。晋宁产区菜价小幅下跌，四大金刚中意大利用于上周下跌23%，油麦菜下跌16%，上海青下跌43%，黄白持平；陆良产区菜价亦小幅下跌，意大利用于上周下跌31%，油麦菜下跌23%，上海青下跌10%，黄白下跌17%。

二、销区近况 销区蔬菜价格小幅回落，因开学前集中备货结束、暑假后酒店餐饮需求减弱，市场供应充足，部分品类供过于求。广州江南市场菜价小幅下跌，四大金刚中意大利用于上周下跌5%，油麦菜下跌9%，上海青下跌20%，黄白下跌13%；四川成都雨润市场行情小幅上涨，四大金刚中意大利用于上周上涨4%，油麦菜上涨6%，上海青下跌3%，黄白下跌2%。

三、昆明产区菜价分析 本周菜价小幅下跌。多数品种如意大利用于上周持平，油麦菜、上海青、包芥等下跌；黄白、团生菜等持平；罗纹先涨后跌，红珊瑚先跌后涨。价格显示上海青、金丝白、菠菜近五年同期处于中间价位，小铁头、香菜处于最低价位，油麦菜、黄白、青花、茼蒿处于最高价位。预计后期菜价或有小幅波动。

四、云南蔬菜主产区天气预报 云南省中南部将自东向西出现强降雨，晋宁、嵩明、陆良等地气温15℃~25℃，小雨，天气可能影响菜品质，建议相关部门和农户做好防范。