一、产区近况
本周(1月1日--1月7日)蔬菜价格整体平稳,个别品类小幅波动。云南产区受低温降雨天气影响,蔬菜生长放缓,市场供应压力减轻,价格涨势趋缓、逐步回稳。若无突发自然灾害,预估菜价仍以稳为主。
具体数据:
- 晋宁四大金刚价格小幅上涨:意大利上涨9%-14%,油麦菜上涨22%-33%,上海青上涨17%-40%,黄花保持不变;
- 陆良产区四大金刚价格小幅上涨:意大利上涨14%-14%,油麦菜上涨33%-40%,上海青上涨40%-40%,黄花保持不变。
二、销区近况
销区蔬菜市场整体走弱,本地菜源供应充足,市场呈现宽松格局。江浙沪市场价格持续下行,上海市场回调尤为明显。
具体数据:
- 广州江南市场:意大利下跌12%,油麦菜下跌5%,黄花下跌11%,上海青保持不变;
- 四川成都雨润市场:油麦菜下跌3%,黄花下跌3%,意大利、上海青保持不变。
三、昆明产区菜价分析
本周菜价涨跌互现:
上涨品类:油麦菜、上海青、包芥、香菜、菠菜;
平稳品类:黄花、团生菜、金丝白、春菜、奶白、茼蒿;
下跌品类:青花、罗纹;
波动品类:意大利、小铁头、红珊瑚、鸡窝菜、小葱(先涨后跌)。
价格水平:
- 青花、团生菜接近2022年价格,为近五年同期最低;
- 香菜接近2023年价格,为近五年同期中间价位;
- 意大利和金丝白接近2024年价格,为近五年同期中间价位;
- 茼蒿接近2025年价格,为近五年同期中间价位;
- 油麦菜(1.1元/公斤)、上海青(0.7元/公斤)、黄花(0.7元/公斤)、小铁头(1.2元/公斤)、奶白(0.5元/公斤)、菠菜(6.0元/公斤)、红珊瑚(6.5元/公斤)均处于近五年同期中间价位;
- 罗纹(6.5元/公斤)处于近五年同期最高价位。
预计受天气和后期走货影响,菜价可能小幅波动。
四、云南蔬菜主产区天气预报
受冷空气影响,云南省中东部地区将出现强降温弱雨(雪)天气,东北部高海拔地区有小到中雪局地大雪。
具体产区天气:
- 晋宁:2℃~17℃,阴;
- 嵩明:0℃~18℃,阴转多云;
- 陆良:0℃~18℃,阴。
天气可能影响菜品质,建议相关部门和农户提前做好防范。