菜价行情周报2026年第2期

一、产区近况
本周（1月8日--1月14日）蔬菜价格整体平稳，少量单品向上波动。云南产区天气晴好，叶菜供应量增加，但销区市场走货速度偏缓，销售压力较大，预计后续产区菜价仍以稳为主。晋宁和陆良产区四大金刚（意大利、油麦菜、上海青、黄白）价格均保持不变。

二、销区近况
销区蔬菜市场整体平稳，广州销区小幅上涨。长江中下游降温10℃左右，霜降天气影响多个产区，叠加供应低位和惜售心理，导致广州、厦门、深圳等销区蔬菜价格上涨。广州江南市场四大金刚价格上涨：意大利（+9%）、油麦菜（+18%）、上海青（+28%）、黄白持平；四川成都雨润市场行情平稳：意大利（-9%）、油麦菜/上海青/黄白持平。

三、昆明产区菜价分析
本周菜价整体平稳。四大金刚及其他品种价格均未变动，其中金丝白、春菜、奶白等小幅上涨，团生菜、菠菜等小幅下跌。价格对比显示：上海青、团生菜、罗纹更接近2022年水平（近五年同期最低/中位），黄白、小铁头等接近2025年水平（近五年同期中位），意大利、油麦菜、茼蒿等处于中位。预计受天气和走货影响，菜价或有小幅波动。

四、云南蔬菜主产区天气预报
云南东北部将降温6-8℃并伴有小雨，西部和南部有阵雨及强对流天气，其他地区气温变化不大。晋宁（4℃-21℃、晴转多云）、嵩明（1℃-20℃、晴）、陆良（2℃-22℃、多云）天气对蔬菜品质有影响，建议相关部门和农户做好防范。