农产品批发市场价格监测报告（2026年1月23日~1月29日）
一、“农产品批发价格200指数”及变化幅度
- 2026年第4周，“农产品批发价格200指数”为130.40，环比上升1.01点，同比上升6.72点。
- 每日监测数据波动范围在130.34至130.56之间，峰值出现在1月29日，谷值出现在1月26日。
二、重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
- 环比变化幅度在-1.8%~5.0%之间，鸡蛋波动最大；同比变化幅度在-18.0%~14.3%之间，猪肉、鸡蛋、牛肉变化最大。
- 猪肉：平均价格18.61元/公斤，环比上升1.5%，同比下降18%。
- 牛肉：平均价格66.03元/公斤，环比上升0.6%，同比上升14.3%。
- 羊肉：平均价格63.78元/公斤，环比上升0.4%，同比上升6.8%。
- 鸡蛋：平均价格8.43元/公斤，环比上升5%，同比下降15.8%。
- 白条鸡：平均价格17.06元/公斤，环比下降1.8%，同比下降1.6%。
三、重点监测的水产品价格及变化幅度
- 环比变化幅度在-1.2%~2.9%之间，白鲢活鱼、大带鱼波动最大；同比变化幅度在-0.7%~9.7%之间，活草鱼变化最大。
- 鲫鱼：平均价格19.34元/公斤，环比上升0.5%，同比上升2.1%。
- 鲤鱼：平均价格13.86元/公斤，环比上升1.2%，同比下降0.6%。
- 白鲢鱼：平均价格10.17元/公斤，环比下降1.2%，同比上升4.7%。
- 大带鱼：平均价格42.46元/公斤，环比上升2.9%，同比下降0.7%。
- 草鱼：平均价格17.29元/公斤，环比上升1.2%，同比上升9.7%。
- 花鲢鱼：平均价格16.89元/公斤，环比下降0.5%，同比上升5.3%。
- 大黄花鱼：平均价格45.19元/公斤，环比上升1.5%，同比上升5.3%。
四、重点监测的蔬菜产品价格及变化幅度
- 环比上涨幅度较大的蔬菜：大白菜涨幅最大（6.5%），青椒、洋白菜涨幅较大。
- 大白菜：本周平均价格2.31元/公斤，同比变化86.3%。
- 青椒：本周平均价格8.15元/公斤，同比变化40.3%。
- 洋白菜：本周平均价格2.89元/公斤，同比变化32%。
- 环比下降幅度较大的蔬菜：菜花降幅最大（-3.9%），茄子降幅较大。
- 菜花：本周平均价格3.99元/公斤，同比变化-28.8%。
- 茄子：本周平均价格7.56元/公斤，同比变化42.1%。
- 中国七大蔬菜品种：
- 西红柿（番茄）：本周平均价格8.13元/公斤，历史数据波动范围8.63-8.13元/公斤。
- 黄瓜：本周平均价格6.31元/公斤，历史数据波动范围7.69-6.66元/公斤。
- 茄子：本周平均价格7.47元/公斤，历史数据波动范围6.96-7.56元/公斤。
- 洋白菜：本周平均价格2.94元/公斤，历史数据波动范围2.92-2.89元/公斤。
- 青椒：本周平均价格8.17元/公斤，历史数据波动范围7.07-8.15元/公斤。
- 大白菜：本周平均价格2.31元/公斤，历史数据波动范围2.20-2.31元/公斤。
- 土豆（马铃薯）：本周平均价格2.53元/公斤，历史数据波动范围2.48-2.75元/公斤。
五、水果
- 价格变化幅度在-3.1%~3.4%之间，西瓜、香蕉波动较大；同比变化幅度在-5.2%~19.8%之间，菠萝、西瓜、富士苹果变化较大。
- 富士苹果：平均价格9.33元/公斤，环比上升0.4%，同比上升13.5%。
- 巨峰葡萄：平均价格12.12元/公斤，环比下降1%，同比上升8.5%。
- 香蕉：平均价格5.85元/公斤，环比上升3.4%，同比下降1.3%。
- 菠萝：平均价格8.04元/公斤，环比基本持平，同比上升19.8%。
- 西瓜：平均价格6.66元/公斤，环比下降3.1%，同比上升19.1%。
- 鸭梨：未在报告中单独列出价格变化。
