菜价行情周报2026年第6期

一、产区近况 本周（2月5日--2月11日）蔬菜价格整体保持平稳。各地本地叶菜供应充足，市场供过于求，云南蔬菜销往广东、福建等地因运输、包装及档口费用高，价格竞争力弱，外销难度大。天气条件良好，无自然灾害，预计后续菜价仍以稳为主，缺乏上涨动力。晋宁和陆良产区四大金刚（意大利、油麦菜、上海青、黄白）价格均保持平稳。

二、销区近况 销区菜价整体平稳，部分地区小幅下跌。临近春节，企业放假，需求减弱，产区供货量不减，市场行情变化不大。广州江南市场意大利菜价下跌约14%，上海青下跌约29%，油麦菜上涨约5%，黄白持平；四川成都雨润市场整体平稳，上海青上涨约3%，其他品种持平。

三、昆明产区菜价分析 本周菜价整体平稳。意大利、油麦菜、上海青、黄白等12种蔬菜价格保持平稳；包涵菜、罗纹、鸡窝菜小幅下跌；红珊瑚先跌后涨；小豆波动上涨。意大利用于2024年菜价，处于近五年同期最低价位；油麦菜处于近五年同期中间价位；上海青、黄白、青花、团生菜、金丝白、红珊瑚更接近于2025年菜价，其中上海青、红珊瑚处于近五年同期中间价位，黄白、青花、团生菜、金丝白处于近五年同期最低价位；茼蒿、菠菜处于近五年同期最低价位。预计菜价可能小幅波动。

四、云南蔬菜主产区天气预报 云南省大部地区以晴天为主，西北部边缘有阵雨，高海拔地区有雨夹雪或小雪，东部、南部边缘有分散小雨。晋宁：4℃~21℃，晴；嵩明：4℃~22℃，晴；陆良：1℃~24℃，晴转多云。天气对菜品质有一定影响，建议相关部门和农户留意预报，提前防范。