菜价行情周报2026年第6期

⼀、产区近况 本周（2 ⽉ 5 ⽇--2 ⽉ 11 ⽇）蔬菜价格整体保持平稳，当前，各地本地叶菜供应充⾜，市场呈现供过于求的态势。相⽐之下，云南蔬菜销往⼴东、福建等地需承担运输、包装及档⼝等多项费⽤，价格竞争⼒较弱，外销难度较⼤。加之近期天⽓条件良好，未发⽣⾃然灾害，预计后续菜价仍将以稳为主，缺乏上涨动⼒。 具体本周晋宁四⼤⾦刚价格保持平稳。截⾄ 2 ⽉ 11 ⽇，意⼤利、油⻨菜、上海⻘、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。陆良产区四⼤⾦刚价格亦保持平稳，意⼤利、油⻨菜、上海⻘、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。 ⼆、销区近况 销区菜价整体平稳，部分地区⼩幅下跌，临近春节，很多企业逐渐放假，需求减弱，产区的供货量不减，近⼏天表现稀松平常，⾏情整体变化不多。 本周⼴州江南市场菜价有涨有跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利价格对⽐上周下跌 14%左右，上海⻘价格对⽐上周下跌 29%左右，油⻨菜价格对⽐上周上涨 5%，⻩⽩价格对⽐保持不变。另外，四川成都⾬润市场⾏情整体平稳：上海⻘价格对⽐上周上涨 3%左右，意⼤利、油⻨菜、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。 三、昆明产区菜价分析 红⾊显⽰菜价上涨，绿⾊显⽰菜价下跌 本周菜价整体平稳。具体本周：意⼤利、油⻨菜、上海⻘、⻩⽩、包芥、⻘花⻓根、团⽣菜、⾦丝⽩、春菜、奶⽩、茼蒿、菠菜价格保持平稳；包⾹菜、罗纹、鸡窝菜价格⼩幅下跌；红珊瑚价格先下跌后上涨；⼩⽠价格波动上涨。 红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价 意⼤利、油⻨菜更接近于 2024 年菜价，其中，意⼤利处于近五年同期最低价位，油⻨菜处于近五年同期中间价位。上海⻘、⻩⽩、⻘花、团⽣菜、⾦丝⽩、红珊瑚更接近于 2025 年菜价，其中上海⻘、红珊瑚处于近五年同期中间价位，⻩⽩、⻘花、团⽣菜、⾦丝⽩处于近五年同期最低价位。奶⽩ 0.6 元/公⽄、⾹菜 8.0 元/公⽄、罗纹 1.2 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。茼蒿2.0 元/公⽄、菠菜 3.0 元/公⽄，处于近五年同期最低价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，云南省⼤部地区以晴天为主，受⾼原短波槽和弱冷空⽓影响，西北部边缘有阵⾬，其中⾼海拔地区有⾬夹雪或⼩雪，东部边缘、南部边缘有分散⼩⾬。从具体产区来看，晋宁：4℃~21℃，晴；嵩明：4℃~22℃，晴；陆良：1℃~24℃，晴转多云；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。