全国主要牛羊产品集贸市场价格监测月报（2025年9月）

核心观点与关键数据

主要牛产品集贸市场价格：

• 活牛：2025年9月全国平均价格为27.42元/公斤，环比上涨0.81%，同比上涨7.70%。近13个月呈波动上涨趋势，已连涨两个月。分省域看，广西价格最低，广东价格最高。
• 牛肉：2025年9月全国平均价格为70.90元/公斤，环比上涨1.10%，同比上涨3.93%。近13个月呈波动上涨趋势，已连涨两个月。分省域看，贵州价格最低，广东价格最高。
• 生鲜乳：2025年9月全国平均价格为3.50元/公斤，环比上涨0.29%，同比下跌5.91%。近13个月呈波动下跌趋势，已连涨两个月。分省域看，云南价格最低，重庆价格最高。

主要羊产品集贸市场价格：

• 活羊：2025年9月全国平均价格为30.62元/公斤，环比上涨1.16%，同比下跌2.39%。近13个月呈波动上涨趋势，已连涨两个月。分省域看，重庆价格最低且低于全国平均水平，云南价格最高。
• 羊肉：2025年9月全国平均价格为69.59元/公斤，环比上涨1.02%，同比下跌1.02%。近13个月呈波动下跌趋势，已连涨两个月。分省域看，重庆价格最低且低于全国平均水平，云南价格最高。

研究结论：

• 近期牛羊肉市场整体呈现上涨趋势，但生鲜乳价格有所回落。活牛、牛肉、活羊、羊肉价格均连续两个月上涨，但生鲜乳价格在近几个月内多次环比下跌。
• 分省域看，多数省份牛羊肉价格高于全国平均水平，但重庆活羊和羊肉价格低于全国平均水平，云南价格相对较低。
• 长期来看，牛羊肉价格波动受供需关系、季节性因素及市场预期影响，未来价格走势需持续关注养殖成本、消费需求及政策调控等因素。