日本机会品类动向调查—小型厨房电器

欧睿国际向亚马逊日本提供的定制报告 类别描述 目录 1摘要2市场概况3渠道评估7主要产品属性4竞争格局5主要法规6消费者偏好8在线购物者画像9建议10附录-日本消费者概况 本报告中“小型厨房电器”类别的范围主要包括微波炉、电饭煲、电烤炉、台式炉、电动搅拌机、果汁机、慢炖锅、面包机、咖啡机和电热水壶。 摘要 对于小型厨房电器的购买者来说，功能性、调体现高端品味，实用性则吸引年长用户，实体店提供从经济型到高端型的多种电饭煲和微波炉，尤其在三月和四月搬家季期间会推出套装销售。在线上平台，紧凑型、功能简单的电器更为常见。中国卖家可以通过销售这类小巧、功能简洁的产品，较容易进入这一高度分散的市场，但必须遵守进口相关法规。 虽然小型厨房电器类别的需求在很大程度上取决于家庭数量和每户平均人口数，但消费者对电饭煲、微波炉、食品处理机和咖啡机等产品的持续兴趣依然不减。 设计和颜色是关键因素。简约设计与黑色而紧凑尺寸则适合厨房空间有限的单身族群。有家庭的消费者由于烹饪频率较高，往往会购买食品处理机和压力锅等厨房电器。 小型家电的需求主要由电饭煲和微波炉等高占比的子类别所带动 2024年，小型厨房电器的零售总值为4380亿，其中电饭煲和微波炉占据最大份额。预计到2029年，这两类产品的合计占比将达到61%。 注重预算的消费者倾向于选择价格实惠的产品，而忙碌的高收入家庭则偏好具备自动化或可连接智能手机等省时功能的电器。与此同时，能够呈现地道专业口感的高端产品（如研磨式咖啡机、高端烤箱）也日益受到欢迎。 小型厨房电器的季节性趋势 由于此类产品通常具有较长的使用寿命，因此市场呈现出季节性特征。在每年3月至4月期间，消费者因新学期或新财年搬家而带动需求增长。 大型家电零售商如山田电机、BIC Camera以及K's Denki会在2至3月和8至9月的财年末期间举办大型促销活动，推动消费者进行家电更新或新购。 对于较大的厨房电器（如电饭煲、微波炉），消费者更倾向于在实体店购买；而对于像电热水壶、烤面包机等体积较小的产品，则更偏好通过电商平台购买。 大型超市 电商 杂货店 家电与电子产品专卖店 像山田电机和BIC Camera这样的家电与电子产品专卖店是消费者购买小型家电时的首选，原因在于其产品种类丰富、价格具竞争力、拥有专业的销售人员以及提供完善的质保服务，从而赢得了消费者的信赖。 Loft和Hands等零售商由于空间有限，主要销售体积较小的厨房电器（如电热水壶、烘烤器、搅拌机等）。这类店铺更侧重于设计感强的产品，目标客群多为20至30多岁的女性消费者。 电商平台在20至30多岁的年轻消费者中更受欢迎，尤其适用于购买如电热水壶、烤面包机等价格亲民的小型家电。这类消费者善于利用比价网站和促销资讯，进行精打细算的购物。 尽管AEON和Ito-Yokado等零售商设有专门的小型厨房电器销售区，但其产品种类相比家电与电子产品专卖店仍较为有限。 对于追求便利性或更优惠价格的消费者而言，线上购物依然是一个重要选择。线上商店的营销活动以及限量款产品也在一定程度上推动了销售。——小型厨房电器品牌公关部 小型厨房电器的品牌知名度和市场竞争情况因产品类型而异 日本的小型厨房家电市场集中度较高，主要由本土品牌主导，包括松下（Panasonic）、象印（Zojirushi）、虎牌（Tiger）、东芝（Toshiba）以及夏普（Sharp）等。 象印与虎牌在电饭煲和电热水壶领域具有强势市场地位。在微波炉子类别中，东芝于2024年占据零售销量总量的20%，位居领先地位。在面包机市场，松下在2024年以超过80%的零售销量占比遥遥领先。 Bruno凭借其设计导向的电烤炉产品，在2024年占据电烤炉零售销量总量的24%，排名第一。而在咖啡机市场，Nescafé Dolce Gusto则因咖啡产品的高度认知度，于2024年在零售销量方面位居第一。 根据门店实地调研，不同小型厨房电器品类的代表品牌如下・电饭煲：象印、虎牌、松下、东芝、三菱 ・微波炉：东芝、松下、夏普、日立・电热水壶：SEB (T-fal)、虎牌、象印、Dretec、松下・面包机：松下、象印、Twinbird・咖啡机：雀巢、象印、德龙、虎牌、松下 公司名称：松下集团 公司简介： 松下的小型厨房电器提供兼具高雅与实用性的产品，具备现代且易于操作的设计、先进的传感器技术、自动烹饪功能，以及智能手机连接功能。产品包括微波炉、电饭煲、面包机、烤面包机、搅拌机、手持式搅拌器和食物处理器。公司与主要的家电和电子产品零售商之间拥有稳固的合作关系。 专注于制作美味料理的高端厨房电器 产品定位： 中至高端定位，具有高功能性与精致设计 SKU数量与价格范围（小型厨房电器，不包括B2B产品） •电饭煲21 SKUs 13,510-94,050日元•微波炉15 SKUs 19,110-138,600日元•面包机4 SKUs 21,780-46,530日元•烤面包机4 SKUs 8,640-27,720日元•咖啡机1 SKU 19,800日元 公司名称：象印株式会社 公司简介： 象印株式会社在电饭煲、电热水壶、电烤盘和咖啡机领域处于领先地位。公司以其真空保温和温控技术闻名，产品具有简约设计和高度功能性。象印的“关怀热线”服务可通过电热水壶的使用情况向家人发送邮件通知，让家人远程关注年长亲属的日常状况。 以电饭煲为核心，涵盖从经济型到高端型号，同时提供种类丰富的小型厨房电器，价格多为经济型至中等价位 产品定位： 价格层广泛，从低端到高端皆有覆盖，设计简约，强调易用性 SKU数量与价格范围（小型厨房电器，不包括B2B产品） •电饭煲34 SKUs 9,330-121,000日元•微波炉5 SKUs 42,500-77,000日元•面包机2 SKUs 17,570-31,800日元•烤面包机8 SKUs 5,720-20,640日元•咖啡机9 SKUs3,110-29,800日元 公司名称：虎牌株式会社 公司简介： 虎牌株式会社是一家生产真空保温瓶及电热厨房电器的制造商。旗下电饭煲“Takitate”系列已畅销50年。产品系列相对精简，涵盖电饭煲、烤面包机、咖啡机及电热烤盘等。 以中高收入家庭为目标客群，如家庭用户与银发族，主打中高端产品 产品定位： 中高端定位，具备优异的保温与加热功能。 SKU数量与价格范围（小型厨房电器，不包括B2B产品） •电饭煲30 SKUs 10,100-115,500日元•烤面包机8 SKUs 6,820-24,370日元•咖啡机7 SKUs7,260-17,600日元 小型厨房电器在进口、销售流程及标签标示方面，需遵守相关法规。 •使用交流电适配器的电器产品必须符合日本《电气用品安全法》的规定，需进行进口申报，符合技术标准，保留检验记录，并正确标示相关标签。 •与食物接触的小型厨房电器必须遵守《食品卫生法》，需进行进口申报，并在检疫所接受检查，以确保材质安全及标签标示符合标准。•电饭煲、电热水壶、烤炉、微波炉、电烤盘及咖啡机等产品，须依据《家庭用品品质表示法》下的《电气用品品质表示规定》正确标示标签。•厨房电器在日本不征收关税。 家庭用户偏好功能性强的大型烤箱和食物处理器，而单身用户则更倾向购买小型电饭煲和微波炉 单身用户倾向于购买体积较小、设计紧凑的小型厨房电器，如电饭煲和微波炉，以满足厨房节省空间的需求。 家庭用户在烤箱、食物处理器和电热水壶等产品上偏好大容量规格。在烤箱方面，多功能性更受欢迎，尤其是具备蒸、烤、烧烤等多种模式的产品。 小型电器如咖啡机的典型用户包括生活节奏紧凑的年轻族群，以及重视独处时光、享受在家如同咖啡馆体验的中老年人。 其他小型电器如压力锅、慢炖锅、电烤盘、搅拌机及面包机等，通常被视为可选性购买产品。 不同消费族群在功能、颜色与尺寸上的偏好各异，但简约设计与易用性则是各类用户普遍重视的共同特点 在购买电饭煲、微波炉和烤面包机等小型厨房电器时，功能性是关键考量因素。具备多功能与便利性的先进功能通常更受青睐。 设计与颜色需与消费者的居家环境相协调。受欢迎的颜色包括黑色、奶油色与白色等单色调。具有复古设计或柔和粉彩色调的时尚产品，较能吸引年轻女性消费者。 易用性方面，如操作友好的按键、高可视性的显示屏，以及在烹饪过程中可减少挫败感的简易操作流程，均受到消费者欢迎。 尺寸则对部分产品尤为重要，特别是食物处理器、电热水壶与咖啡机。由于电热水壶和咖啡机通常摆放在厨房台面上，因此消费者偏好较小的尺寸。至于其他小型厨房电器，多数消费者倾向于将其收纳于厨房台面下的柜体中，因此紧凑设计或可拆卸式产品更受欢迎。 消费者偏好具备多功能特性的产品，并倾向选择如黑色、白色等简约色系，以便小型厨房电器更容易融入居家室内风格 消费者在小型厨房电器各子类别中所重视的产品属性程度 小型厨房电器微波炉咖啡机电热水壶 过热蒸汽烤箱可以更健康地烹饪，同时价格也是最高的 体积较小、带蒸汽功能的微波炉，和一些较冷门品牌的微波炉，在电商平台上的价格通常更便宜 容量超过20公升、具备多功能烹饪模式的烤箱往往更受欢迎 2025年2月Yodobashi线上商店畅销商品展示 产品名称：松下Bistro微波烤箱单一烤箱款26L黑色NE-BS5C-K 产品名称：东芝方盘蒸汽烤箱石窑圆顶款26L黑色ER-D80A(K) 产品名称：松下单功能微波炉平板型白色NE-FL1C-W 产品说明：当你赶时间时，可使用快速加热功能。只需轻触一个按钮，即可提高输出功率，缩短手动加热所需时间。宽广且平坦的内部空间，方便加热大型便当盒等食物。平坦的内部结构便于擦拭清洁。配备螺旋天线，确保解冻均匀。 产品说明：内建“石窑烧烤模式”（适用于烤鸡、烤蔬菜等料理），让您轻松烹饪出美味又地道的佳肴。26L宽敞平整的内部空间，即使是大型餐具也能轻松放入和取出。防污涂层设计，清洁更加省力。微波加热后可启动10分钟干燥程序，有效减少腔内水汽凝结。内建多种自动菜单，包括冷冻食品、烧烤料理、冷冻蔬菜等，一键轻松烹调。 产品说明：搭载红外线感应器，可侦测食物表面温度，精确加热至您喜爱的温度。冷掉的炸物也能透过“回烤炸物”功能重新变得香脆，仿佛现炸一般。“标准烧烤”功能可让食物两面烤得酥脆，实现无需翻面的自动烧烤料理。 颜色：白色尺寸：宽488×高298×深380（毫米）最大功率消耗：1000W容量空间：22升感应器：蒸汽感应器价格：19,110日元 颜色：黑色尺寸：宽470×高350×深390（毫米）最大功率消耗：1000W容量空间：26升最高烤箱温度：250°C感应器：红外线感应器价格：59,400日元 颜色：黑色尺寸：宽480×高350×深390（毫米）最大功率消耗：1000W容量空间：26升最高烤箱温度：250°C感应器：温度感应器与红外线感应器价格：44,050日元 咖啡机电热水壶 具有全自动功能以及配备奶泡器等功能的咖啡机备受青睐，其中浓缩咖啡机的价格区间最高 胶囊咖啡机的线上与线下价格相近，这得益于雀巢和UCC等品牌在各销售渠道之间维持一致的定价策略 黑色咖啡机往往较受欢迎，而不同消费者群体在功能偏好和价格区间方面则呈现多样化 2025年2月Yodobashi线上商店畅销商品展示 产品名称：雀巢胶囊式咖啡机Dolce Gusto Genio S Share黑色款（型号：STARHA01） 产品名称：THERMOS真空保温壶咖啡机（黑色ECJ700-BK） 产品名称：德龙Magnifica Start全自动咖啡机（黑色ECAM22020B） 产品说明：只需轻触菜单中的Espresso（浓缩咖啡）、Speciality 产品说明：限量版设计，采用独特的雾面黑与玫瑰金配色，外观时 产品说明：采用微电脑蒸煮功能，美味萃取后直接滴滤入真空保温 壶中。具备安全加热装置，滴滤完成后自动关闭。壶身为不易破