立高食品股份有限公司是一家集烘焙食品原料及冷冻烘焙食品研发、生产、销售于一体的大型股份制上市企业，总部位于广州，旗下有立高食品、奥昆食品、昊道食品(美煌)三个业务部门，产品涵盖烘焙食品原料、饮品原料、冷冻烘焙食品、休闲食品等多个领域，年产能达数十万吨。公司拥有多个生产基地，包括华南、华东、华北及海外的六个地区，产品品规总量超过650种。公司从2000年开始致力于冷冻烘焙食品的研究和生产，已发展成为为广大客户和消费者提供高品质产品和优质服务的烘焙龙头企业。未来，立高食品将继续发展自身优势，并完成在华南、华东、华北及海外建立六个大型生产基地及技术研发中心的生产布局。
在机构调研中，董事长、总经理彭裕辉等公司管理层与华泰证券、大成基金等多家机构进行了交流，主要内容包括：
-
销售渠道变化与资源分配：公司认为行业仍在扩张，渠道多元化发展，传统饼店渠道优势暂时难以体现，其他渠道潜力不容忽视。公司已调整考核制度，激励销售人员关注长尾产品，并探索新渠道发展模式。
-
长尾产品策略：公司认为长尾产品存在问题，需通过产品团队专注研究问题并解决，将问题类产品提升为明星类产品。每条产线配备产品团队，专注提升产线能力。
-
考核重点：公司对不同产线考核要求不同，明星类产线全面考量，金牛类产线重点考核营收贡献，问题类产线重点考核问题解决迹象。
-
未来产线发展：理论上所有产线均可担大头，关键在于发现并培养能产出优质产品的产线。公司提供机制支持，重视的产线投入更多资源，同时也在探索暂时不看好的产线。
-
利润率展望：公司追求多多益善，无固定标准，各中心、部门需共同贡献目标。
-
公司市场定位：公司强调做好当下，以同心圆式发展为例，如奶油产品从植脂到乳脂植脂再到稀奶油的升级。
-
价格竞争：公司认为卷价格无意义，除非有能力在低价下盈利。针对问题产线，公司设定亏损目标，通过提升价格或降低成本实现扭亏为盈。
-
产品增长抓手：主要抓手是明星类和金牛类产线，同时分资源精力让问题类产线探索解决方案，提升至准明星类。
-
小B餐饮客户开发：公司重新认识经销商角色，将小B客户开发责任交由实力较强的经销商，以弥补公司销售队伍在区域分布上的不足。
