立高食品股份有限公司是一家集烘焙食品原料及冷冻烘焙食品研发、生产、销售于一体的大型股份制上市企业，总部位于广州，旗下有立高食品、奥昆食品、昊道食品(美煌)三个业务部门，产品涵盖烘焙食品原料、饮品原料、冷冻烘焙食品、休闲食品等多个领域，年产能达数十万吨，拥有多个生产基地，产品品规总量超过650种。
**春节备货情况**
烘焙行业春节备货通常在四季度中后段进入旺季，公司稀奶油相关产品销售良好，冷冻烘焙产品积极备货，核心商超渠道新品市场反馈积极，公司对春节备货持积极态度。
**2025年展望与规划**
公司计划全方位关注产线，根据产品比例和竞争情况制定不同任务，同时加大对经营渠道的资源投入，逐步向更多样化渠道投放资源。
**研发投入与人员分布**
研发费用逐年上升，主要用于人员费用，研发团队人员规模已基本充足，未来将发展内部，创造更多新品。研发人员主要集中在广州区域，烘焙原料板块个别核心研发人员驻扎湖州工厂。公司未来增长更多依靠产品线增长，而非单纯新品推动。
**UHT产线生产情况**
UHT冷藏奶油生产线已完全开机，芦苞生产线日常单班生产，旺季双班生产，产能有一定释放空间。
**产品周期与销售情况**
公司基本按以销定产，每月营销中心预测销售情况，供应链计控排布生产，注重考核营销预测与实际订单匹配度，避免销售不出去的情况。
**竞争对手**
公司SKU众多，难以界定具体竞争对手，公司着眼点在用户和渠道需求，关注用户和渠道需要的产品功能特点，而非特定对手。
**费用与成本控制**
公司未针对费用和成本做特定规划，而是提升整体运营效率，通过各板块合作达成平衡，确保投入产出比更大。
**原材料锁价情况**
2024年进口乳制品和棕榈油价格上涨较多，公司锁单较谨慎，目前1月份价格回落，春节后再结合市场价格考虑延长订单。
**2025年品类展望**
公司将加大对表现突出的品类资源投入，如甜甜圈和麻薯，甜甜圈市场渗透率和市占率有延展空间，麻薯将拓展餐饮甜品场景。
**核心商超渠道发展**
公司配合核心商超经营策略，不断深化合作，如从提供冷冻面团到提供日配，在华南和华北已开展该模式。
**佛山新产线产能爬坡**
佛山工厂稀奶油产线2024年9月正式生产，12月已有一半时间实现双班运行，1月因季节性因素相对转淡。
**商超渠道对接与布局**
公司重视全国性商超，在大型商超渠道取得较好新品上新效果，同时配套地区商超人员和产线开发，未来将在商超渠道调改趋势中获得良好立足点。
