立高食品股份有限公司是一家集烘焙食品原料及冷冻烘焙食品研发、生产、销售于一体的大型股份制上市企业,总部位于广州,旗下有立高食品、奥昆食品、昊道食品(美煌)三个业务部门,产品涵盖烘焙食品原料、饮品原料、冷冻烘焙食品、休闲食品等多个领域,年产能达数十万吨,产品品规总量超过650种。公司拥有多个生产基地,包括华南、华东、华北及海外的六个地区,并从瑞士、荷兰等地引进了先进的冷冻烘焙食品自动化生产线。
在2025年11月13日召开的2025年第二次临时股东大会上,公司就多个问题进行了股东及投资者交流,核心观点如下:
1. **中长期业务规划**:公司内部管理以品类生产线为基本单元的产品经理责任制,而非仅限于奶油和冷冻烘焙两大块业务。公司会根据各产线的发展情况,进行战略性投资或资源支持,不同产线将采取不同的增长模式。
2. **未来抓手**:公司将继续研究大单品的销售渠道和消费需求,提升新基地的产线规模和生产水平,并研发更多新品,开拓更多类型渠道。
3. **行业趋势**:公司认为烘焙行业目前处于普及阶段,商业模式将发生改变,餐饮渠道对新品和引流产品的需求较为迫切。
4. **市场竞争策略**:公司不与友商比较投入多少,而是注重市场投入效率,通过预算和策略分析,将费用向效率高的方案调整。
5. **商超及新零售渠道**:公司已介入商超及新零售渠道,并采取阶段性和步骤性的策略,通过直供和经销商体系进行覆盖和服务。
6. **奶油行业创新**:核心竞争力在于奶源保障(与飞鹤合资)、先进产线(UHT产线)和配方技术。
7. **大宗原料价格波动应对**:公司采用季度锁单策略,今年已按此思路应对乳制品和油脂价格波动。
8. **四季度原料展望**:已分批采购足够糖,观察价格上涨将启动锁单;与供应商优化定价方式应对跌价物料。
9. **产能利用率及规划**:目前年平均产能利用率约70%,未来将进一步提升产能利用率,南沙工厂产线搬迁后投资高峰期将下降。
10. **差异化竞争策略**:公司倾向于做大家都做的事情,但要比竞争对手做得更好。
11. **定价策略**:公司多数老品不调整价格,新品定价综合考虑原料成本、盈利预期、客户接受程度和产能情况,终端饼房的加价率远高于公司。
公司未来将继续发展自身优势,并在华南、华东、华北及海外建立六个大型生产基地及技术研发中心,进一步提升产能利用率和市场竞争力。