2024中国现制咖啡风味图谱

2024年中国现制咖啡风味图谱由凯爱瑞和饿了么共同发布，图谱涵盖所有风味咖啡，包括茶咖、花咖、果咖等。其中，风味咖啡销量首超原味，咖啡茶花果风味上新频繁，大胆的创搭赚足眼球。主流过去3年销量排名前10的风味为宁夏牛肉汤拿铁、皮蛋拿铁、青椒拿铁等，次主流过去3年销量排名11-25的风味为上升过去2年销量增速前20的风味，如橘皮苹果梅子桃子梨茉莉西瓜蜜瓜杨梅热红酒芝麻白酒乌龙茶桑葚红豆绿茶菠萝芒果榴莲伯爵红茶大红袍牛油果大米龙眼红薯斑斓薄荷最子花玉兰柿子铁观音山楂蜂蜜话梅碧螺春龙井油柑肉桂潘尼朵尼香蕉碧根果栗子葡萄樱花橙子黑糖提拉米苏柠檬柚子荔枝芝士海盐玫瑰山茶花开心果巧克力草莓桂花燕麦榛果椰子焦糖香草红茶巴旦木。经典风味常驻，东方元素为咖啡添彩，如经典长青、温故知新、品味东方等。坚果、甜品风味连续三年稳占主流，椰子风味连续三年销量第一。消费者熟悉的味道长久霸榜，如坚果风味、甜品风味、椰子风味等。此外，复合风味、焕活味蕾、潮流暖意、注入咖啡等也是咖啡市场的发展趋势。