跟踪报告：门店扩张顺利，同店持续恢复

绝味食品是一家专注于鸭脖等卤制食品的公司，其在2020年H1期间净开店数达到了700多家，21年全年目标开店1000-1500家。公司的单店营收基本恢复到了19年同期水平，但仍有部分缺口，主要源于交通枢纽店的影响。同店增长主要来自于新品推动、促销推广、线下活动引流以及品牌年轻化。公司计划在H2期间，通过结合两大体育赛事如奥运会、欧冠等，大力推动品牌年轻化，以提升消费者触达体验。公司将继续“深耕鸭脖主业、构建美食生态”，对主业持续提升品牌势能，改善消费者体验，同时精益管理，提升效率。公司预计销售将进一步向好。