餐饮外卖和到店的本地服务的市场，各玩家的情况

目前本地生活服务赛道的玩家格局已经从早期的单一平台主导，逐步转向多强分据、竞争从流量争夺转向生态构建的阶段，不同赛道的玩家布局和表现各有特点：

一、到店业务玩家格局

现在到店市场已经从过去美团一家独大，演变为美团、抖音双寡头的格局，阿里也以高德为核心重新入局战局 【2】 。

• 美团作为传统头部平台，依托长期积累的评价体系和交易闭环优势，在到店酒旅领域表现稳健，2025年第二季度到店酒旅业务收入同比增长约15%，盈利能力相对稳定，短期已经取代到家业务成为美团核心本地商业板块的主要利润来源 【1】 。
• 抖音依托自身内容流量优势，推动内容向交易转化，通过种草笔记、短视频场景渗透用户消费心智，快速抢占到店市场份额 【1】 。
• 阿里系重点放大高德地图的位置与到店入口属性，凭借导航场景的高流量优势切入到店赛道，2025年10月高德本地服务用户参与度同比强劲增长32%，增速远超行业平均水平 【6】 。
• 小红书则基于平台原生的笔记内容生态，深度影响用户的场景搜索和消费决策心智，成为餐饮品牌搭建多元获客矩阵时的重要布局平台 【1】 。

二、外卖到家业务玩家格局

外卖赛道目前形成了美团外卖、饿了么两大核心玩家，同时京东等新玩家也在持续入局搅动竞争：

• 美团外卖是当前市场份额最高的玩家，不过近期更多用户开始通过美团超级应用访问外卖服务，而非单独打开美团外卖APP，导致美团外卖独立应用的用户参与度同比下降9% 【6】 。
• 饿了么在和淘宝整合的过程中推动用户流量多样化，整体用户参与度同比下降51%，但平台商家的用户参与度同比大幅增长133%，这一变化大概率和平台提升补贴水平、带动订单量增长有关 【6】 。
• 阿里巴巴、京东都把外卖及即时零售作为新增流量入口，试图提升用户粘性和消费频次，短期通过补贴带动外卖单量增速提升，不过受竞争影响单均经济模型承压，中长期需要等待行业竞争格局企稳后，才能通过单均配送成本优化、广告货币化率提升改善盈利空间 【2】 。

三、行业整体趋势

当前本地生活线上整体渗透率仅10%出头，其中餐饮、美容美发等个性化服务的在线化率还不到13%，后续随着用户教育推进和行业标准化程度提升，线上规模还有很大的增长空间 【3】 。对餐饮品牌来说，现在到店获客已经不再依赖单一平台，需要在不同平台中建立一致、可验证的消费信任形象，才能适配多平台竞争的新环境 【1】 。