七鲜

七鲜是京东旗下围绕生鲜即时零售布局的品牌矩阵，目前主要包含两大核心业务线，相关信息整理如下：

一、核心业务板块

1. 京东七鲜超市
   属于京东自营的连锁超市品牌，是京东在生鲜即时零售领域的核心载体，采用「1+N」中心店+前置仓的运营模式：中心店面积约4000㎡，SKU约7000+，搭配社区周边前置仓可实现最快30分钟配送，商品覆盖品质生鲜、熟食、烘焙、标品等，主打产地直采、海捕直达，自有品牌占比约12%+，定位高质价比的30分钟即时生鲜服务 【14】 【15】 。
   截至2026年初，七鲜超市全国共有70余家门店，布局覆盖京津冀、上海、深圳、广州、佛山等区域，此前还曾规划2025年6月底前在天津新增20家门店，同时在北京、石家庄等城市持续加密网点，石家庄首店开业前就提前布局卫星小店扩大配送范围 【3】 【6】 【7】 。2024年完成前置仓整合后，履约效率大幅提升，还推出了多款高性价比商品，部分品类售价低于同赛道其他即时零售平台 【9】 【10】 。2026年五一消费旺季期间，七鲜超市业绩表现亮眼，自有品牌整体线上销量同比大增260%，休闲零食品类销量暴增10倍，多款生鲜、现制熟食、健康烘焙产品销量均实现大幅增长 【8】 。
2. 七鲜小厨
   是京东旗下的品质餐饮平台，2025年7月正式推出，坚持「新鲜现炒」路线，通过透明厨房、食材公示的方式建立消费者信任，降低用户决策成本 【1】 【5】 。它的扩张速度很快，上线仅4个月就在北京开出30家门店，基本覆盖北京五环内主要城区，北京地区日订单量一度突破2万单，后续还陆续落地哈尔滨、深圳、上海、广州等城市，开启全国扩张阶段 【1】 【5】 。2025年10月七鲜小厨正式接入美团外卖和淘宝闪购渠道，其中北京长保大厦店在淘宝平台的月订单量就已经突破2000单 【4】 。

二、其他相关动态

2025年7月京东七鲜超市还新增了8个合作品牌，涵盖猫和老鼠、清风、TOMFORD汤姆福特、百雀羚、TheNorthFace、爷爷不泡茶、Fresh馥蕾诗、vivo等多个品类 【2】 。