菜价行情周报2026年第28期

⼀、产区近况 本周（7 ⽉ 9 ⽇--7 ⽉ 15 ⽇）产区菜价⼩幅上涨。产区持续闷热，叠加台⻛⼤范围强降⾬，⾼温⾼湿、晴⾬交替。恶劣天⽓对供货形成明显压制：⽥间积⽔阻碍露地菜种植、采收及储运；光照不⾜、湿度偏⾼加剧病害发⽣；⼤⻛暴⾬短暂停滞⽥间采收与跨省运输。多重因素叠加下，菜价应声上涨。 具体本周晋宁四⼤⾦刚价格⼩幅上涨。截⾄ 7 ⽉ 15 ⽇，意⼤利价格对⽐上周上涨 11%左右，油⻨菜价格对⽐上周上涨 24%左右，上海⻘价格对⽐上周上涨 33%左右，⻩⽩价格对⽐上周保持不变。陆良产区四⼤⾦刚价格⼩幅上涨，意⼤利价格对⽐上周上涨 6%左右，油⻨菜价格对⽐上周上涨 22%左右，上海⻘价格对⽐上周上涨 14%左右，⻩⽩价格对⽐上周保持不变。 ⼆、销区近况 本周，销区菜价⼩幅上涨。⼀⽅⾯，销端市场对精品蔬菜需求持续旺盛；另⼀⽅⾯，台⻛登陆前⼣，各地批发市场及商超提前集中备货，销端价格⾛强反向拉⾼了产区的收购积极性。受台⻛带来的⼤⻛暴⾬影响，⽥间采收受阻，跨省物流运输不畅，外来货源明显减少，进⼀步推动菜价上涨。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅上涨，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利价格对⽐上周上涨 17%左右，油⻨菜价格对⽐上周上涨 19%左右，上海⻘价格对⽐上周上涨 5%左右，⻩⽩价格对⽐上周 15%左右。另外，四川成都⾬润市场菜价⼩幅上涨：意⼤利价格对⽐上周上涨 17%左右，油⻨菜价格对⽐上周上涨 40%左右，上海⻘价格对⽐上周上涨 3%左右，⻩⽩价格对⽐上周 10%左右。 三、昆明产区菜价分析 本周菜价⼩幅上涨。具体本周：意⼤利、油⻨菜、春菜、⾹菜、罗纹、鸡窝菜、⼩⽠价格⼩幅上涨；包芥、奶⽩、菠菜价格⼩幅下跌；⻩⽩、⻘花、团⽣菜、⾦丝⽩、茼蒿价格保持平稳；上海⻘、红珊瑚价格先上涨后下降。 红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价 上海⻘更接近于 2021 年菜价，处于近五年同期中间价位。⾦丝⽩更接近于 2024 年菜价，处于近五年同期最⾼价位。⻩⽩更接近于 2025 年菜价，处于近五年同期中间价位。意⼤利 2.1元/公⽄、油⻨菜 3.1元/公⽄，均处于近五年同期最⾼价位。奶⽩ 1.4元/公⽄、⾹菜 7.0元/公⽄、茼蒿 5.5元/公⽄、罗纹1.7元/公⽄、红珊瑚 4.8 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。⻘花 2.3元/公 ⽄、团⽣菜 2.4元/公⽄、菠菜 5.0元/公⽄，均处于近五年同期最低价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，受西南季⻛和辐合切变线影响云南省北部、西部和南部边缘地区有强降⾬。从具体蔬菜产区来看，晋宁：16℃~227℃，⼩⾬；嵩明：15℃~29℃，⼩⾬；陆良：16℃~28℃，⼩⾬；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。