菜价行情周报2026年第29期

一、产区近况 本周（7月16日--7月22日）产区菜价小幅上涨。销区受高温影响，本地菜基本退市；北方产区正值换茬期，第一茬采收结束、第二茬刚刚定植，上市量整体偏紧。云南油麦菜和意大利生菜在市场上较为抢手，菜价已处于相对高位。预计短期内行情将保持平稳，涨跌空间有限。具体数据：晋宁四大金刚价格小幅上涨，其中意大利菜价上涨29%-41%，油麦菜价上涨26%-31%；陆良产区四大金刚价格小幅上涨，其中意大利菜价上涨41%-41%，油麦菜价上涨31%-31%。

二、销区近况 本周销区菜价小幅上涨。受产区价格上涨传导，郑州、深圳、厦门等南方销区行情普遍跟涨。持续多雨高温天气导致残次品增多、优质菜产出下滑，采收效率下降，好货供应日趋紧张。具体数据：广州江南市场四大金刚菜价变化：意大利菜价上涨12%，油麦菜价上涨7%，上海青价下跌17%，黄白价保持不变；四川成都雨润市场四大金刚菜价变化：意大利菜价上涨2%，油麦菜价下跌5%，上海青价上涨9%，黄白价保持不变。

三、昆明产区菜价分析 本周菜价有涨有跌。具体：黄白、青花、团生菜、金丝白、香菜、茼蒿、菠菜价格保持平稳；意大利菜、油麦菜、牛奶、罗纹、小葱价格小幅上涨；上海青、包芥、春菜、鸡窝菜价格小幅下跌；红珊瑚价格先上涨后下降。青花更接近于2021年菜价，处于近五年同期最低价位；黄白、团生菜、红珊瑚更接近于2023年菜价，其中团生菜处于近五年同期最高价位，黄白、红珊瑚处于近五年同期中间价位；菠菜更接近于2024年菜价，处于近五年同期最低价位。意大利2.7元/公斤、油麦菜3.9元/公斤、茼蒿5.5元/公斤、罗纹3.3元/公斤，均处于近五年同期最高价位；金丝白1.7元/公斤、牛奶1.4元/公斤、香菜7.0元/公斤，均处于近五年同期中间价位；上海青0.4元/公斤，处于近五年同期最低价位。预计受天气和后期走货影响，菜价可能会有小幅波动。

四、云南蔬菜主产区天气预报 接下来，受偏南暖湿气流和低涡切变线影响，云南中南部和西部有中到大雨局部暴雨。具体蔬菜产区：晋宁15℃~25℃，中雨转小雨；嵩明15℃~26℃，大雨转小雨；陆良15℃~25℃，中雨转小雨。天气会对菜的品质产生一定影响，建议相关部门和农户留意天气预报，提前做好防范措施。