菜价行情周报2026年第20期

⼀、产区近况 本周（5 ⽉ 14 ⽇--5 ⽉ 20 ⽇），蔬菜产区整体⾏情平稳，部分品种随供需及外部⾏情波动。现阶段产区⽓温持续上升，各类叶菜集中⼤批量上市，货源充⾜⾏情偏淡，⾼温天⽓还易造成菜品品质下降，整体售价处于低位运⾏。 具体本周晋宁四⼤⾦刚价格⼩幅下跌。截⾄ 5 ⽉ 20 ⽇，意⼤利价格对⽐上周下跌 5%左右，油⻨菜价格对⽐上周下跌 7%左右，上海⻘、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。陆良产区四⼤⾦刚价格⼩幅下跌，意⼤利价格对⽐上周下跌12%左右，油⻨菜价格对⽐上周下跌 9%左右，⻩⽩价格对⽐上周下跌 17%左右，上海⻘价格对⽐上周保持不变。 ⼆、销区近况 本周，本周⼴东多地降⾬，终端销区蔬菜价格⼩幅上扬。眼下北⽅产区、四川本地菜及全国各类蔬菜集中⼤量⼊市，货源供给⼗分充⾜，受货源充裕影响，成都本地销区菜价顺势⼩幅回落。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅上涨，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利价格对⽐上周下跌 3%左右，油⻨菜价格对⽐上周上涨 15%左右，上海⻘价格对⽐上周上涨 47%，⻩⽩价格对⽐上周价格上涨 27%。另外，四川成都⾬润市场菜价⼩幅下跌：意⼤利价格对⽐上周上涨 2%左右，油⻨菜价格对⽐上周下跌 3%左右，上海⻘价格对⽐上周下跌 9%，⻩⽩价格对⽐上周价格保持不变。 三、昆明产区菜价分析 本周菜价⼩幅下跌。具体本周：⻘花、团⽣菜、奶⽩、⼩⽠价格⼩幅下跌；⾦丝⽩、春菜、茼蒿价格保持平稳；意⼤利、油⻨菜、上海⻘、⻩⽩、包 芥、⾹菜、菠菜价格先下跌后上涨；罗纹、红珊瑚、鸡窝菜价格先上涨后下跌。 红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价 上海⻘、菠菜更接近于 2021 年菜价，其中，上海⻘处于近五年同期最⾼价位，菠菜处于近五年同期中间价位。团⽣菜更接近于 2022 年菜价，处于近五年同期中间价位。意⼤利、油⻨菜、罗纹更接近于 2023 年菜价，均处于近 五年同期中间价位。⾦丝⽩、奶⽩更接近于 2024 年菜价，处于近五年同期最低价位。⻩⽩ 0.7 元/公⽄、⻘花 3.2 元/公⽄、⾹菜 8.0 元/公⽄、茼蒿 2.5 元/公⽄、红珊瑚 5.8 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，云南省东部、南部、西部与北部边缘多地迎来雷电天⽓，局部伴有短时强降⽔、⼤⻛、冰雹等强对流天⽓。从具体蔬菜产区来看，晋宁：16℃ ~28℃，多云；嵩明：16℃~29℃，⼩⾬转晴；陆良：16℃~29℃，多云；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。