菜价行情周报2026年第7期

⼀、产区近况 本周（2 ⽉ 12 ⽇⾄ 2 ⽉ 18 ⽇），除 2 ⽉ 15 ⽇⾄ 18 ⽇春节假期暂停报价外，蔬菜价格整体保持平稳。云南产区供应量较⾼，但受春节放假影响，冷库多已关闭，交易基本暂停，预计初五后恢复正常。由于前期跟⻛种植，⽬前各产区及销区本地菜供应充⾜，市场整体处于供过于求状态。预计节后⾏情以稳为主，难有⼤的波动。 具体本周晋宁四⼤⾦刚价格保持平稳。截⾄ 2 ⽉ 18 ⽇，意⼤利、油⻨菜、上海⻘、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。陆良产区四⼤⾦刚价格亦保持平稳，意⼤利、油⻨菜、上海⻘、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。 ⼆、销区近况 销区菜价出现⼩幅上涨。主要原因在于，随着春节临近，⼈⼯与运输成本显著增加，为部分蔬菜品类价格提供了上涨⽀撑，进⽽推动销区整体价格提⾼。 本周⼴州江南市场菜价有涨有跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利价格对⽐上周下跌 6%左右，油⻨菜价格对⽐上周上涨 7%左右，上海⻘价格对⽐上周上涨 48%，⻩⽩价格对⽐上周上涨 13%。另外，四川成都⾬润市场⾏情整体平稳：意⼤利、油⻨菜、上海⻘、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。 三、昆明产区菜价分析 本周菜价整体平稳。具体本周：意⼤利、油⻨菜、上海⻘、⻩⽩、包芥、⻘花⻓根、团⽣菜、⾦丝⽩、春菜、奶⽩、⾹菜、茼蒿、菠菜、罗纹、红珊瑚、鸡窝菜、⼩⽠价格保持平稳。 红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价 奶⽩更接近于 2024 年菜价，处于近五年同期中间价位。⻩⽩、⻘花、团⽣菜、红珊瑚更接近于 2025 年菜价，其中⻩⽩、⻘花、团⽣菜处于近五年同期最低价位，红珊瑚处于近五年同期中间价位。意⼤利 1.2 元/公⽄、油⻨菜1.3 元/公⽄、上海⻘ 0.7 元/公⽄、⾦丝⽩ 1.1 元/公⽄、⾹菜 8.0 元/公⽄、菠菜 4.0 元/公⽄、罗纹 1.2 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。茼蒿 2.0 元/公⽄，处于近五年同期最低价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，云南省云南⼤部地区晴间多云，东部、西北部和南部边缘多分散阵⾬。从具体产区来看，晋宁：6℃~21℃，晴；嵩明：4℃~22℃，多云；陆良：3℃~22℃，多云；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。