鲜果月报：止跌企稳
2026-1-30长江期货股份有限公司交易咨询业务资格：鄂证监期货字{2014}1号 【产业服务总部|棉纺团队】黄尚海执业编号:F0270997投资咨询编号:Z0002826 目录 01走势回顾：1月鲜果价格走势 宏观分析：消费缓慢好转 02 苹果展望：震荡上行 03 红枣展望：止跌企稳 04 01 走势回顾：1月鲜果价格走势 1月鲜果价格走势01 Ø1月份苹果期货整体偏强震荡运行，主力合约挑战10000点压力。 Ø1月份红枣价格逐步寻底，9000附近震荡运行。 数据来源：博易大师、IFIND、长江期货 宏观分析：消费缓慢好转 下游消费疲软02 Ø2025年12月，社零总额实现45136亿元，同比增长0.9%（扣除价格因素后的实际增速略低）。其中，除汽车以外的消费品零售额为39654亿元，同比增长1.7%（汽车消费受补贴退坡等因素影响，增速有所回落）。 Ø2025年，社零总额首次突破50万亿元大关，达到501202亿元，同比增长3.7%（较2024年加快0.2个百分点）。这一规模稳居全球零售市场前列，标志着我国超大规模市场的活力与韧性进一步提升。 Ø居民消费正从“商品消费为主”向“商品与服务消费并重”转变，服务零售额同比增长5.5%（较商品零售额快1.7个百分点），占整体零售额的比重持续上升。 物价水平压力较大02 Ø根据国家统计局2026年1月9日发布的2025年12月份居民消费价格指数（CPI）数据，同比数据：2025年12月，全国CPI同比上涨0.8%，涨幅较上月扩大0.1个百分点，回升至2023年3月份以来的最高水平。环比数据：12月CPI环比由上月下降0.1%转为上涨0.2%，结束了此前连续两个月的环比下降态势。核心CPI：扣除食品和能源价格后的核心CPI同比上涨1.2%，涨幅连续4个月保持在1%以上，显示消费需求的稳定性和韧性。 Ø12月食品价格同比上涨1.1%，涨幅较上月扩大0.9个百分点，对CPI同比的上拉影响比上月增加约0.17个百分点。其中：鲜果价格同比上涨4.4%，涨幅较上月扩大2.1个百分点，主要因冬季水果运输成本上升及部分品种（如苹果、梨）库存减少。 数据来源：IFIND、上海钢联、长江期货 水果价格震荡上行02 Ø截止2026年第5周，农业农村部监测的六种水果批发均价为7.94元/公斤，环比第4周持平。六大种类水果本周涨跌互现，香蕉、巨峰葡萄、富士苹果、西瓜批发均价环比第4周上涨0.18元/公斤、0.10元/公斤、0.03元/公斤、0.04元/公斤。鸭梨、菠萝批发均价环比第4周下跌0.04元/公斤、0.04元/公斤。富士苹果批发均价环比上周上涨。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 03 苹果价格展望：震荡上行 苹果批发市场价格走势03 Ø截止2026年1月23日，全品种苹果批发价格为9.47元/公斤，较上周下跌0.05元/公斤；富士苹果批发价格为9.29元/公斤，较上周上涨0.09元/公斤。 Ø近期富士苹果现货价格走势震荡偏强。 苹果主产区情况03 Ø山东产区：蓬莱产区75#果农一二级主流报价2.8-3.6元/斤附近，80#果农一二级3.5-4.5元/斤，三级果1.3-2.5元/斤。栖霞产区晚富士80#一二级片红果农货3.2-4.5元/斤，75#果农统货2.2-2.5元/斤，65#-70#小果1.7-2元/斤。 Ø陕西产区：目前洛川目前70#以上果农半商品出库4.0-4.3元/斤附近，70#以上果农统货出库3.5-4元/斤附近，高次2.2元/斤附近。多以质论价。白水产区75#起步果农好统货2.8-3.0元/斤左右。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 冷库情况分析03 Ø截至2026年1月28日，全国主产区苹果冷库库存量为654.05万吨，环比上周减少28.73万吨，去库速度环比加快，略高于去年同期。 销区行情汇总03 Ø华南市场：广东槎龙市场早间到车辆较上周明显增加，周内日均到车35.00车左右。市场山东80#晚富士筐装价格主流3.8-4元/斤，箱装4.5-5.5元/斤，实际成交以质论价。洛川晚富士筐装70#起步4.0-5.5元/斤。静宁晚富士70#起步箱装5.8-7.5元/斤，近期市场车辆较多，市场积压车辆较多，好货消化尚可，一般货源及礼盒走货不快，到车日内消化存在压力，中转库积压严重，甘肃货源相对走货顺畅。 苹果储存利润分析03 Ø2025-2026产季，栖霞80#一二级存储商利润约为0.3元/吨。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 市场展望03 Ø苹果展望：今年苹果入库量低，叠加质量不好，仓单成本比较高。但是今年橙子价格较低，影响目前的苹果消费，价格出现高位调整。来年进入去库阶段时，苹果入库量少的情况会影响市场走势，预期价格中长期维持强势。 Ø风险因素：市场消费情况、宏观政策因素 04 红枣展望：止跌企稳 现货价格走势04 Ø河北崔尔庄：超特11.30-12.00元/公斤，特级8.80-10.50元/公斤，一级7.80-8.50元/公斤，二级6.70-7.40元/公斤，三级5.80-6.30元/公斤，实际成交根据产地、质量不同价格不一。 Ø河南市场：特级价格9.50-9.80元/公斤，一级8.30-8.80元/公斤，二级7.00-7.20元/公斤，三级6.00-6.20元/公斤，实际成交以质论价，根据产地、品质不同价格不一。 Ø广州如意坊：超特11.50-13.50元/公斤，特级9.80-10.50元/公斤，一级8.30-10.00元/公斤，二级7.30-7.80元/公斤，三级6.30-6.80元/公斤，实际成交根据市场货源产地、品质的不同价格不一。 库存数据04 Ø据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在13143吨，较上周减少925吨，环比减少6.58%，同比增加23.99%，样本点库存环比下降。春节前为红枣传统消费旺季，进入腊月也是春节前的最后一波备货期。由于25产季收购结构较为分散，行业对年后新季行情普遍持谨慎预期，因此持货商多倾向于积极出货以减轻库存压力。据多数样本客户反馈，目前走货速度不及去年同期，预计年前出货量约占内地采购总量的四至五成，后续增量空间有限。此外，受春节假期影响，物流预计将于本月底陆续停运，年前备货将近尾声。 销区市场利润分析04 Ø本周新疆主产区灰枣收购均价参考5.65元/公斤，河北销区市场一级成品价格参考7.80-8.30元/公斤，阿克苏到沧运费参考500-530元/吨，毛利润折合0.80元/公斤。 市场展望04 Ø红枣展望：随着新季红枣原料采收的进行，各产区产量逐渐趋于明朗，历时5个月的产量争议终落定，通过实际下树装车数据及客商反馈情况，并结合Mysteel农产品红枣产区样本数据来看2025产季新疆灰枣产量在57.38万吨附近，较2024产季75万吨减少23.49%。消费端比较疲弱，但价格下跌后步入企稳阶段。 Ø风险因素：市场消费情况、宏观政策因素 声明 风险提示 本报告仅供参考之用，不构成卖出或买入期货、期权合约或其他投资标的要约或邀请。在任何情况下，本报告中的信息和意见均不构成对任何个人的投资建议。任何形式的分享投资收益或者分担投资损失的书面或口头承诺均为无效。投资者应当充分了解报告内容的局限性，结合自己的投资目标和财务状况自行判断是否采用本报告所载内容和信息并自行承担风险，我公司及员工对投资者使用本报告及其内容而造成的一切后果不承担任何法律责任。 免责声明 长江期货股份有限公司拥有期货交易咨询资格。长江期货系列报告的信息均来源于公开资料，本公司对这些信息的准确性和完整性不作任何保证，也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更。本报告所载资料、意见及推测仅反映在本报告所载明日期的判断，本公司可随时修改，毋需提前通知，投资者应当自行关注相应的更新或修改。本公司已力求报告内容的客观、公正，但文中的观点、结论和建议仅供参考，不代表对期货价格涨跌或市场走势的确定性判断。报告中的信息或意见并不构成所述期货的买卖出价，投资者据此作出的任何投资决策与本公司和作者无关。本公司及作者在自身所知情范围内，与本报告中所评价或推荐的交易机会不存在法律法规要求披露或采取限制、静默措施的利益冲突。本报告版权仅为本公司所有，未经本公司书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发布、引用或再次分发他人，或投入商业使用。如征得本公司同意引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“长江期货股份有限公司”，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。本公司保留追究相关责任的权利。 联系我们 长江证券股份有限公司 长江证券承销保荐有限公司 长江期货股份有限公司 Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦Tel / 95579或4008888999 Add /上海市虹口区新建路200号国华金融中心B栋20楼Tel / 021-61118978 Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦13-14楼Tel / 027-85861133 长江证券（上海）资产管理有限公司 长江证券创新投资（湖北）有限公司 长江成长资本投资有限公司 Add /上海市虹口区新建路200号国华金融中心B栋19楼Tel / 4001166866 Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦29楼Tel / 027-65796532 Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦28楼Tel / 027-65799822 长信基金管理有限责任公司 长江证券国际金融集团有限公司 Add /上海市浦东新区银城中路68号时代金融中心9层Tel / 4007005566 Add /香港中环大道皇后中183号中远大厦36楼3605-3611室Tel / 852-28230333 THANKS感谢 长江期货股份有限公司产业服务总部
