农产品日报：猪价窄幅波动，观察压力变化

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2603合约11795元/吨，较前交易日变动+60.00元/吨，幅度+0.51%。现货方面，河南地区外三元生猪价格12.88元/公斤，较前交易日变动+0.05元/公斤，现货基差LH03+1085，较前交易日变动-10；江苏地区外三元生猪价格13.20元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH03+1405，较前交易日变动-60；四川地区外三元生猪价格12.87元/公斤，较前交易日变动-0.11元/公斤，现货基差LH03+1075，较前交易日变动-170。 据农业农村部监测，1月13日“农产品批发价格200指数”为128.09，比昨天下降0.31个点，“菜篮子”产品批发价格指数为130.57，比昨天下降0.36个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.04元/公斤，比昨天上升1.2%；牛肉65.57元/公斤，比昨天下降0.8%；羊肉62.73元/公斤，比昨天下降1.2%；鸡蛋7.69元/公斤，比昨天上升1.1%；白条鸡17.71元/公斤，比昨天上升0.2%。 市场分析 全国大部地区猪价维持上涨态势，其中南方相对北方偏强，全国高价区主要集中在华东局地，价格高点接近14.0。养殖端整体出栏积极性仍然一般，中旬的出栏节奏逐渐稳步提升，下旬或面临一定出栏压力。屠宰端反馈白条的走货有所放缓，需求端跟进稍显不足，对高价猪源接受度转弱。从距离春节时间上看预计二次育肥大量再入场的概率低。关注下旬供需双增背景下猪价的变动趋势。 策略中性 风险 疫病情况 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2603合约2990元/500千克，较前交易日变动-30.00元，幅度-0.99%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.27元/斤，较前交易日变动+0.09，现货基差JD03+280，较前交易日变动+120；山东地区鸡蛋现货价格3.60元/斤，较前交易日变动+0.10，现货基差JD03+610，较前交易日变动+130；河北地区鸡蛋现货价格3.16元/斤，较前交易日变动+0.05，现货基差JD03+170，较前交易日变动+80。 近期市场资讯，2026年1月13日，全国生产环节库存为0.45天，较昨日减0.02天，减幅4.26%。流通环节库存为0.63天，较昨日减0.03天，减幅4.55%。 市场分析 全国鸡蛋现货延续上涨，全国各地区普遍上涨为主，两湖地区蛋价相对偏稳。经过数日上涨目前蛋价已至阶段性 高位，下游对高价的接受力度有所减弱，走货略有放缓，市场的观望情绪开始逐渐增加。全国生产及流通环节库存量不大，销区到货亦没有明显累积压力，关注蛋价阶段性高位后的调整趋势以及加工企业的备货进展。 策略谨慎偏空 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差........................................................................................................................