生猪市场
- 价格：本周国内生猪价格先涨后跌，全国均价11.18元/公斤，河南地区11.33元/公斤。前期因月末月初养殖端挺价和下游抬价上行，后期需求支撑有限导致下行。
- 仔猪：仔猪均价217元/头，北方稳占主导，南方微涨。肥猪价格偏弱，补栏谨慎，供需僵持。
- 出栏体重：平均124.64公斤/头，北方上涨，南方下降。月初规模场出栏下滑，屠企加大中小场采购。
- 养殖利润：自繁自养亏损238元/头，外购仔猪亏损322元/头，亏损较上周略有缩减。
- 屠宰开工率：样本企业开工39.88%，环比上涨，因供应正常、大体重生猪出栏增加及下游备货提升。
- 期价：近月合约下跌创新低，远月合约企稳上行。整体看12月到春节前猪价或延续震荡偏强。
- 能繁母猪存栏：10月存栏3990万头，环比下降1.11%，降幅扩大，预计2026年下半年生猪出栏下降。
- 前三季度出栏：总计52992万头，高于去年同期，供给端持续施压猪价。
- 上市猪企：竞争激烈，牧原占比超45%，温氏占比提升至21.2%。2025年受政策调控影响，牧原主动调降母猪存栏。
- 牧原销售数据：10月销售生猪707.6万头，环比增长26.97%，预计11-12月出栏维持高位。
- 养殖成本：2024年底降至13-14元/公斤，预计2025年降至12-13元/公斤。
- 消费：消费者信心指数持续低位，节日消费数据向好但节日期间猪价下跌。
鸡蛋市场
- 期货：鸡蛋期货止涨调整，主力2601合约跌5.34%，远月合约强于近月合约。
- 现货：鸡蛋价格先涨后跌，褐壳蛋均价2.99元/斤，上涨后因需求不足回调。
- 蛋鸡存栏：11月存栏13.52亿只，环比下降0.51%，同比增加5.29%，未来产能或缓慢下降。
- 鸡苗销量：11月补栏3955万只，环比增加1.02%，同比减少13%，补栏仍较谨慎。
- 老母鸡价格：12月4日海兰褐老母鸡价格4.03元/斤，环比上涨，因前期淘汰大日龄蛋鸡有限。
- 养殖成本：鸡苗均价2.68元/羽，延续弱势，因养殖亏损、补栏积极性不高。
- 养殖利润：鸡蛋养殖亏损较上周缩窄，但整体仍处于亏损阶段。
- 贸易形势：销区鸡蛋销量环比减少9.8%，库存水平普遍降低，但价格上涨后消化速度放缓。
- 期现基差、月间价差：建议短线交易，警惕产能降幅小于预期导致盘面回调风险。
