农产品日报：供应压力延续，猪价偏弱运行

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2511合约11125元/吨，较前交易日变动-195.00元/吨，幅度-1.72%。现货方面，河南地区外三元生猪价格11.11元/公斤，较前交易日变动+0.01元/公斤，现货基差LH11-15，较前交易日变动+115；江苏地区外三元生猪价格11.21元/公斤，较前交易日变动+0.03元/公斤，现货基差LH11+85，较前交易日变动+135；四川地区外三元生猪价格10.43元/公斤，较前交易日变动-0.20元/公斤，现货基差LH11-695，较前交易日变动-335。 据农业农村部监测，10月13日“农产品批发价格200指数”为118.70，比上周六上升0.28个点，“菜篮子”产品批发价格指数为119.61，比上周六上升0.33个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.47元/公斤，比上周六下降1.6%；牛肉66.34元/公斤，比上周六上升0.5%；羊肉62.06元/公斤，比上周六上升0.2%；鸡蛋7.76元/公斤，比上周六下降1.4%；白条鸡17.55元/公斤，比上周六下降0.6%。 市场分析 综合来看，前期双节带来的备货显得不温不火，整体需求增长较为有限。而10月的长假也影响了生猪出栏的进度，会导致节后集团出栏节奏继续加快，叠加散户的集中出栏，生猪的供应压力正在逐步释放，节后的需求端预计也会出现短时间的下降，降存栏的计划影响更多的是明年的出栏情况，因此生猪市场供过于求的格局在短期内预计难以改变。 策略谨慎偏空 风险 政策变化 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2511合约2808元/500千克，较前交易日变动+2.00元，幅度+0.07%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格2.71元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD11-98，较前交易日变动-112；山东地区鸡蛋现货价格2.75元/斤，较前交易日变动-0.15，现货基差JD11-58，较前交易日变动-152；河北地区鸡蛋现货价格2.42元/斤，较前交易日变动-0.07，现货基差JD11-388，较前交易日变动-72。 近期市场资讯，2025年10月13日，全国生产环节库存为1.94天，较昨日减0.04天，减幅2.02%。流通环节库存为1.97天，较昨日减0.01天，减幅0.51%。 市场分析 综合来看，节后蛋价迅速回落，贸易商拿货较为谨慎，各环节被动累库；本周消费终端恢复淡季常态化需求，短期内无利好提振，各环节以消化前期库存为主，消费需求明显下滑。在季节性消费淡季，较大的供应压力对现货价格形成压制，市场心态较为悲观。 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 策略谨慎偏空 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差..........................................................................................................................................7图24：河北地