苹果周报

本周行情回顾

苹果期货主力合约AP2510偏强运行。

供给端情况

• 库存量低于去年同期：截至2025年7月3日，全国冷库苹果剩余总量90.92万吨，为近五年最低，其中山东产区55.45万吨，陕西产区24.28万吨。
• 库存比例下降：全国冷库库存比例约6.88%，周度环比下降0.69个百分点，同比降低3.59个百分点，去库存率达89.18%。

需求端情况

• 出货速度放缓：苹果处于消费淡季，产地出货速度缓慢，存储商出货意愿良好，个别存储商着急出货。
• 出口量下降：2025年5月鲜苹果出口量约4.55万吨，环比减少37.38%，同比减少25.15%。
• 替代水果价格：未提供具体数据，但提及替代水果价格对苹果需求的影响。
• 产地现货价格：截至7月4日，山东烟台栖霞苹果主流价格平稳，80#以上一二级果农货片红3.5-4.0元/斤，条纹3.5-4.5元/斤，客商货片红4.0-4.5元/斤，条纹4.0-5.0元/斤，统货2.8-3.0元/斤。

后市展望

• 新季早熟苹果上市：当前供应市场品种主要为光果晨阳，运城地区65#以上青红不分主流价格1.6-1.8元/斤，较去年同期上涨0.2-0.3元/斤；大荔地区零星收购光果秦阳，价格高于去年同期。
• 盘面逻辑转变：随着旧季苹果清库尾声和新季苹果上市，盘面逻辑将转向新季苹果产量及收购情况。
• 短期操作建议：早熟苹果上市价格高开或为盘面提供支撑，短期操作建议震荡偏多思路对待。