苹果周报：市场矛盾不大 果价表现稳定

第一部分逻辑分析及交易策略◼现货分析◼供给分析◼需求分析◼交易策略 苹果现货分析◼本周产地冷库苹果价格维持稳定，看货客商增加，成交略有增加。早熟苹果上市品种增加，价格高于去年。山东产区冷库苹果成交价格稳定，近段时间产地看货客商数量增加，成交较上周也小幅增加，但是当前仍旧处于销售淡季，出库量处于低位。存储商出货意愿良好，未见明显惜售行为，低质量货源及果农货可以议价成交。陕西冷库内几乎无交易，存储商自己发市场。早熟苹果陆续上市，当前供应货源主要为华硕、鲁丽等品种，收购价格高于去年，上涨幅度0.3-0.4元/斤。下旬上市品种以光果嘎啦、美八、秦阳等品种等品种为主。◼主要产区价格：本周山东产区纸袋富士80#以上一二级货源主流成交加权平均价4.04元/斤，较上周下滑0.04元/斤，环比下滑0.98%，同比上涨0.12元/斤，涨幅3.06%；本周四加权收盘价格为4.04元/斤，较上周四持平。陕西产区冷库剩余货量已经很少，几乎无交易，加权价格暂停计算。栖霞一二级纸袋80#（元/斤）012345671-11-141-272-92-223-73-204-24-154-28栖霞一、二级纸袋80#20202021 GALAXY FUTURES洛川半商品纸袋70#（元/斤）5-115-246-66-197-27-157-288-108-239-59-1810-110-1410-2711-911-2212-512-1812-31202220232024202501234561-11-141-272-92-223-73-204-24-154-285-115-246-66-197-27-157-288-108-239-59-1810-110-1410-2711-911-2212-512-1812-31洛川半商品纸袋70#202020212022202320242025 ◼库存量监测：据统计，截止到2025年7月17日全国冷库库存比例约为5.56%，本周期（20250710-0716）下降0.68个百分点，较去年同期（20240718）低3.32个百分点，去库存率为91.26%。山东地区：山东地区冷库库容比为9.11%，库容比下降1.10个百分点，山东产区本周出货量小幅增加。本周开始山东产区看货客商数量增加，冷库成交及出库量微幅增加。虽然出货量略增，但是当前仍旧处于销售淡季，市场苹果销售速度缓慢，发货量处于偏低位置。陕西地区：陕西冷库库容比为5.13%，库容比降低0.64个百分点。冷库余货较少，库内几乎无交易，客商根据市场需求，发自有货源。预测：当前仍旧处于苹果消费淡季，市场苹果受其他水果冲击明显，客商从产地采购积极性不高，预计下周冷库出货仍旧以偏低量为主。◼冷库总体剩余货源量不大，存储商出货积极性良好，部分低质量货源及即将清库的冷库货源可以议价成交。新季早熟苹果陆续上市，供应量不大。供应分析全国冷库苹果库存0200400600800100012001周3周5周7周9周11周13周15周17周19周21周23周25周全国冷库苹果库存趋势2016/17年2017/18年2018/19年2021/22年2022/23年2023/24年 3GALAXY FUTURES山东冷库库存量陕西冷库库存量27周29周31周33周35周37周39周41周43周45周47周49周51周2019/20年2020/21年2024/25年0501001502002503003504004501周3周5周7周9周11周13周15周17周19周21周23周25周27周29周31周33周35周37周39周41周43周45周47周49周51周山东冷库库存量2020/212021/222022/232023/242024/2505010015020025030035001周03周05周07周09周11周13周15周17周19周21周23周25周27周29周31周33周35周37周39周41周43周45周47周49周51周陕西地区冷库库存情况2020/212021/222022/232023/242024/25 需求分析◼广东槎龙市场早间到车辆环比上周略减少，周内日均到车18.80车左右。市场洛川80#晚富士筐装价格主流4.5-5.5元/斤，75#起步筐装价格4.3-5元/斤，箱装5.5-6.5元/斤，实际成交以质论价；目前随着气温升高，消暑类水果价格较低销售增多，部分现货商转做应季水果，冲击苹果市场走货，市场到车量仍处较低位置，终端消化略有放缓，二三级批发商维持按需拿货。◼替代品价格：根据农业农村部数据显示，7月17日6种重点检测水果平均批发价为7.23元/公斤，较上周五相比略有下降，处于最近几年历年同期的中高位。◼利润情况：2024-2025产季栖霞80#一二级存储商利润0.7元/斤，较上周下跌0.1元/斤。◼本周市场到货量小幅增加，价格维持稳定。本周批发市场到货量增加，上周各销区市场气温均较高，市场出货缓慢，客商补货积极性较差。本周市场出货速度少量增加，且部分档口货量供应偏紧，客商补充市场需求。据卓创资讯统计广州槎龙市场苹果到货量约为141车，较上周增加16车。市场其他水果价位不高，荔枝等价格处于低位。西瓜为当前市场主流水果，对其他水果需求产生比较明显冲击。市场苹果销售速度缓慢，成交不旺。主流批发价格维持稳定。槎龙、江门、下桥合计苹果到货量0501001502001-11-131-252-62-183-23-143-264-74-195-15-13批发市场到货量2023 4GALAXY FUTURES冷库出货量（万吨）6种水果价格-100102030405060701周3周5周7周9周11周13周15周17周19周21周23周25周27周29周31周33周35周37周39周41周43周45周47周49周51周全国冷库苹果出库趋势2016/17年2017/18年2018/19年2019/20年2020/21年2021/22年2022/23年2023/24年2024/25年5-256-66-186-307-127-248-58-178-299-109-2210-410-1610-2811-911-2112-312-1512-27202420254.55.56.57.58.59.51-11-141-272-92-223-63-194-14-144-275-105-236-56-187-17-147-278-98-229-49-179-3010-1310-2611-811-2112-412-1712-306种水果价格2019202020212022202320242025 交易策略◼交易逻辑：现货端，当前市场库存量偏低，市场需求处于淡季，现货走货一般。新季苹果产量预计大概率和本季产量变化不大。目前苹果在新季苹果上市前低供应弱需求，市场供需矛盾不大，预计短期走势偏震荡。◼1、单边：AP10预计区间震荡走势，可考虑低吸高抛。◼2、套利：观望。◼3、期权：卖出看跌期权。(姓名：刘倩楠投资咨询证号：Z0014425，观点仅供参考，不作为买卖依据) 5GALAXY FUTURES 第二部分周度数据追踪 9GALAXY FUTURES2-273-63-133-203-274-34-104-174-245-12022 AP2205-22102025 AP2505-25108-239-59-1810-110-1410-2711-911-2212-512-1812-312024年2025年 ◼作者承诺本人具有中国期货业协会授予的期货从业资格证书，本人承诺以勤勉的职业态度，独立、客观地出具本报告。本报告清晰准确地反映了本人的研究观点。本人不曾因，不因，也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接接收到任何形式的报酬。◼免责声明本报告由银河期货有限公司（以下简称银河期货，投资咨询业务许可证号30220000）向其机构或个人客户（以下简称客户）提供，无意针对或打算违反任何地区、国家、城市或其它法律管辖区域内的法律法规。除非另有说明，所有本报告的版权属于银河期货。未经银河期货事先书面授权许可，任何机构或个人不得更改或以任何方式发送、传播或复印本报告。本报告所载的全部内容只提供给客户做参考之用，并不构成对客户的投资建议。银河期货认为本报告所载内容及观点客观公正，但不担保其内容的准确性或完整性。客户不应单纯依靠本报告而取代个人的独立判断。本报告所载内容反映的是银河期货在最初发表本报告日期当日的判断，银河期货可发出其它与本报告所载内容不一致或有不同结论的报告，但银河期货没有义务和责任去及时更新本报告涉及的内容并通知客户。银河期货不对因客户使用本报告而导致的损失负任何责任。银河期货不需要采取任何行动以确保本报告涉及的内容适合于客户。银河期货建议客户独自进行投资判断。本报告并不构成投资、法律、会计或税务建议或担保任何内容适合客户，本报告不构成给予客户个人咨询建议。银河期货版权所有并保留一切权利。 10GALAXY FUTURES 银河期货微信公众号 北京市朝阳区建国门外大街8号北京IFC国际财源中心A座31/33层(100020)Floor 31/33 ,IFC Tower, 8JianguomenwaiStreet,Beijng,P.R.China(100020)上海市虹口区东大名路501号上海白玉兰广场28层28thFloor,No.501DongDaMingRoad,SinarMasPlaza,HongkouDistrict,Shanghai,China全国统一客服热线：400-886-7799公司网址：www.yhqh.com.cn