苹果周报：新果表现一般 果价稳中有落

第一部分逻辑分析及交易策略

• 现货分析
  • 苹果现货分析：
    • 山东产区：库存富士走货略快，但总量不大；早熟嘎啦上市，质量参差不齐，影响客商拿货。
    • 陕西产区：渭南、铜川早熟嘎啦上市，质量不一，价格分化；洛川产区纸袋嘎啦尚未大量上市。
    • 主要产区价格：山东栖霞80#一二级片红3.30-4.00元/斤，陕西铜川耀州纸袋嘎啦70#起步3.8-4.0元/斤。
• 供应分析：
  • 库存量监测：截至2025年8月14日全国冷库库存比例约3.50%，较去年同期低2.8个百分点，去库存率94.50%。
  • 钢联数据：截至2025年8月13日全国主产区苹果冷库库存量46.01万吨，环比减少7.58万吨。
• 需求分析：
  • 广东槎龙市场：到车量环比略减少，富士苹果为主，早熟果上量零星，终端走货速度不快。
  • 替代品价格：6种重点检测水果平均批发价6.95元/公斤，较上周五略有下降。
  • 利润情况：栖霞80#一二级存储商利润0.4元/斤，较上周下跌0.1元/斤。
  • 市场到货量：本周持续较少，低于往年同期，但维持供需平衡，个别市场供应偏紧，价格小幅上涨。
• 交易策略：
  • 交易逻辑：库存量偏低，市场需求淡季，新季产量预计稳定，早熟苹果价格走弱给盘面压力。
  • 单边：预计宽幅震荡为主。
  • 套利：观望。
  • 期权：建议观望。

第二部分周度数据追踪

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