苹果周报

时令水果冲击，盘面延续回落——国信期货苹果周报 2025年5月18日 1本周行情回顾2供给端情况3需求端情况4后市展望 目录 Part1第一部分 本周行情回顾 一、行情回顾 本周苹果期货主力合约AP2510延续回落，略有反弹。 供给端情况 第二部分 供给端：库存量低于去年同期水平 根据卓创资讯公布的最新一期库存数据，截至2025年5月15日，全国冷库苹果剩余总量165.82万吨，处于近五年历史的最低位置，其中山东产区冷库剩余量95.16万吨，陕西产区冷库库存量44.72万吨。陕西产区存储商惜售情绪较为普遍，要价偏高；山东产区存储商出货意愿增强。 需求端情况 需求端：出货速度放缓 据卓创资讯统计，截至2025年5月15日，全国冷库库存比例约为12.55%，环比下降1.92个百分点，同比降低9.82个百分点，去库存率为80.27%。当前苹果进入销售淡季，时令水果大量供应市场，冲击下游需求，客商对于高价采购积极性下滑，电商平台销售量降低，产区出货速度放缓。 需求端：3月出口量同比增加 据中华人民共和国海关总署数据显示，2025年3月鲜苹果出口量约为9.61万吨，环比增加40.82%，同比增加1.71%。1-3月份累出口量约为25.56万吨，同比增加9.53%。一季度是出口旺季，出口表现良好。随着产地货源价格上涨，贸易商利润空间压缩，出口量或会放缓。 需求端：替代水果价格 需求端：替代水果价格 需求端：替代水果价格 产地现货价格 创资讯，截至5月16日，山东烟台栖霞苹果价格平稳，80#以上一二级货源果农货片红3.5-3.8元/斤，条纹3.5-4.5元/斤，客商货片红4.0-4.5元/斤，条纹4.0-/斤。统货2.8-3.0元/斤，三级客商货2.5-3.0元/斤。70#果主流成交2.5-2.7元/斤，以质论价。工人价格居高，包装量比较少，冷库成交量下降。 周度观点 据卓创资讯公布的最新一期库存数据，截至2025年5月15日，全国冷库苹果剩余总量165.82万吨，处于近五年史的最低位置，其中山东产区冷库剩余量95.16万吨，陕西产区冷库库存量44.72万吨。陕西产区存储商惜售情较为普遍，要价偏高；山东产区存储商出货意愿增强。据卓创资讯统计，截至2025年5月15日，全国冷库库存例约为12.55%，环比下降1.92个百分点，同比降低9.82个百分点，去库存率为80.27%。当前苹果进入销售淡季，令水果大量供应市场，冲击下游需求，客商对于高价采购积极性下滑，电商平台销售量降低，产区出货速度放。此外，一季度是出口旺季，出口表现良好。随着产地货源价格上涨，贸易商利润空间压缩，出口量或会放缓。期操作建议暂时观望。 国信期货交易咨询业务资格：证监许可【2012】116号分析师：黎静宜从业资格号：F3082440投资咨询号：Z0019052电话：021-55007766-305180邮箱：15561@guosen.com.cn 感谢观赏ThanksforYourTime 重要免责声明 本研究报告由国信期货撰写，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发布及分发研究报告的全部或部分给任何其他人士。如引用发布，需注明出处为国信期货，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。国信期货保留对任何侵权行为和有悖报告原意的引用行为进行追究的权利。 报告所引用信息和数据均来源于公开资料，国信期货力求报告内容、引用资料和数据的客观与公正，但不对所引用资料和数据本身的准确性和完整性作出保证。报告中的任何观点仅代表报告撰写时的判断，仅供阅读者参考，不能作为投资研究决策的依据，不得被视为任何业务的邀约邀请或推介，也不得视为诱发从事或不从事某项交易、买入或卖出任何金融产品的具体投资建议，也不保证对作出的任何判断不会发生变更。阅读者在阅读本研究报告后发生的投资所引致的任何后果，均不可归因于本研究报告，均与国信期货及分析师无关。 国信期货对于本免责声明条款具有修改权和最终解释权。