美国谷物委员会发布了其第14份年度玉米质量调查报告，基于2024/2025营销年度早期装船前的国际运输样品。报告显示，2024年美国玉米作物由于生长季节条件有利，经历了有限的胁迫，这有助于创下历史最高产量预测，并促进了良好的谷物质量。在9月和10月的相对温暖、干燥的条件下，有效地进行了干燥和及时收获，这很可能保持了2024/2025营销年度用于出口的玉米的质量。
核心观点：
- 2024/2025美国玉米出口货物的平均综合质量优于或等于美国2号级，具有更高的测试重量和完整粒率，以及更低的破碎粒率和总损伤率。
- 所有样品均低于美国食品药品监督管理局（FDA）的黄曲霉毒素行动水平和FDA对脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）或呕吐毒素的建议水平。
- 2024/2025美国玉米出口货物的平均测试重量（58.3磅/蒲式耳）高于2023/2024年和五年平均值，表明整体质量良好。
- 平均破碎粒和外国物质（BCFM）（2.5%）与2023/2024年相同，但低于五年平均值和2号级最大限制。
- 平均总损伤率（1.8%）高于2023/2024年，但低于五年平均值。
- 平均热损伤率为0.0%，与2023/2024年和五年平均值相同，表明在整个营销渠道中对玉米的干燥和储存管理良好。
- 平均蛋白质浓度（8.6%干基）低于2023/2024年，但与五年平均值相同，高于十年平均值。
- 平均淀粉浓度（72.1%干基）高于2023/2024年、十年平均值和五年平均值。
- 平均油浓度（3.9%干基）略低于2023/2024年和五年平均值。
- 平均应力裂纹率（11.6%）低于2023/2024年，但与五年平均值相似。
- 平均100粒重（36.95克）与2023/2024年相似，但高于五年平均值。
- 平均粒体积（0.29立方厘米）与2023/2024年相似，但高于五年平均值。
- 平均真密度（1.293克/立方厘米）与2023/2024年相似，但高于五年平均值。
- 平均完整粒率（89.1%）高于2023/2024年和五年平均值。
- 平均角质（硬）胚乳率（87%）高于2023/2024年和五年平均值。
研究结论：
2024/2025年美国玉米出口质量总体良好，所有样品均符合FDA的卫生标准。与收获时相比，装船前的玉米质量发生了一些变化，主要是由于干燥、处理和运输过程中的物理和卫生质量变化。美国谷物委员会提供的这份报告为进口商提供了可靠和及时的信息，以帮助他们做出明智的购买决策。
