核心观点
- 国内现制茶饮市场:整体仍有可观的增长空间,呈现“总量增长、结构分化”的特征,下沉市场空间较大。2023年一线城市人均现制茶饮年消耗量为27杯,二线及以下城市不到10杯。2025年喜茶暂停加盟申请,行业竞争或将迎来缓和拐点,回归产品、品牌和供应链等,头部品牌市占率有望进一步提升。2023年国内现制茶饮市场以GMV计的CR5达46.9%,蜜雪冰城以20.2%的市场份额位列第一。
- 蜜雪冰城发展优势:
- 扎实内功:供应链体系规模最大、最完整、最纵深,采购端延伸至上游合作种植基地,生产端提供自产食材超过60%,仓储物流网络覆盖广度和下沉深度最高。
- 向下渗透:进一步下沉至乡镇市场,凭借高质低价的产品定位和品牌效应,有望快速抢占乡镇消费市场。
- 向外延伸:海外市场和咖啡品牌成为新的增长曲线,蜜雪冰城是现制茶饮出海潮的领行者,已成为东南亚市场排名第一的现制茶饮品牌;咖啡品牌幸运咖跻身国内现磨咖啡市场前五。
- 财务分析:蜜雪集团收入保持高速增长,2024年前三季度收入CAGR+21.2%。毛利率和管理费用率持续优化,带动净利率提升,2024年前三季度净利率达18.7%。
- 风险提示:行业竞争加剧,门店下沉不及预期,海外市场政策、合规等相关风险,食品安全风险。