《2024年粮食及农业状况》由联合国粮食及农业组织发布,重点关注农业粮食体系的隐性成本和转型。报告指出,全球农业粮食体系产生的隐性成本超过10万亿美元,其中健康隐性成本占比最高,主要与非传染性疾病相关的不健康膳食结构有关。报告将农业粮食体系分为六种类型,并针对每种类型分析了其隐性成本和转型路径。报告强调,真实成本核算和利益相关方参与对于农业粮食体系转型至关重要,需要政府、生产者、消费者和金融机构共同努力,通过政策干预、投资和消费模式改变等手段,降低隐性成本,实现更好生产、更好营养、更好环境和更好生活。