女性在农业粮食体系中的状况

女性在农业粮食体系中的状况 引用格式要求： 粮农组织。2024。《女性在农业粮食体系中的状况》。罗马。https://doi.org/10.4060/cc5343zh 本信息产品中使用的名称和介绍的材料，并不意味着联合国粮食及农业组织（粮农组织）对任何国家、领地、城市、地区或其当局的法律或发展状况，或对其国界或边界的划分表示任何意见。提及具体的公司或厂商产品，无论是否含有专利，并不意味着这些公司或产品得到粮农组织的认可或推荐，优于未提及的其它类似公司或产品。 ISBN978-92-5-138594-4© 粮农组织，2024 年 保留部分权利。本作品根据署名 - 非商业性使用 - 相同方式共享 3.0 政府间组织许可（CC BY-NC-SA 3.0 IGO；https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/igo/deed.zh-hans）公开。 根据该许可条款，本作品可被复制、再次传播和改编，以用于非商业目的，但必须恰当引用。使用本作品时不应暗示粮农组织认可任何具体的组织、产品或服务。不允许使用粮农组织标识。如对本作品进行改编，则必须获得相同或等效的知识共享许可。如翻译本作品，必须包含所要求的引用和下述免责声明：“本译文并非由联合国粮食及农业组织（粮农组织）生成。粮农组织不对本译文的内容或准确性负责。原英文版本应为权威版本。” 除非另有规定，本许可下产生的争议，如无法友好解决，则按本许可第 8 条之规定，通过调解和仲裁解决。适用的调解规则为世界知识产权组织调解规则（https://www.wipo.int/amc/zh/mediation/rules），任何仲裁将遵循联合国国际贸易法委员会（贸法委）的仲裁规则进行。 第三方材料。欲再利用本作品中属于第三方的材料（如表格、图形或图片）的用户，需自行判断再利用是否需要许可，并自行向版权持有者申请许可。对任何第三方所有的材料侵权而导致的索赔风险完全由用户承担。 销售、权利和授权。粮农组织信息产品可在粮农组织网站（http://www.fao.org/publications/zh）获得，也可通过 publications-sales@fao.org 购买。商业性使用的申请应递交至 www.fao.org/contact-us/licence-request。关于权利和授权的征询应递交至 copyright@fao.org。 目 录 前 言viii致 谢x缩略语xv 第 4 章 农业粮食体系中的女性能动性、规范和政策106 主要研究发现106引言108赋权和能动性109社会规范、政策和法律框架120 综述xvii 数字亮点xxvi政策亮点xxviii 第 5 章 第 1 章 应对冲击和压力能力的性别差异132 引言2 主要研究发现132引言1342019 冠状病毒病疫情的性别影响136气候变化的性别影响144冲突的性别影响151 从农业到农业粮食体系5采取转变性别观念的干预方法10按性别分列的数据增加11报告的结构12 第 2 章 第 6 章 农业粮食体系中的性别与工作22 实现农业粮食体系转型和性别平等160 主要研究发现22引言24农业粮食体系工作的性别特征26超越参与：农村女性在农业粮食体系中获得高质量工作的机会44经济结果的长期不平等52 引言160关注社会规范和政策163减少女性就业和生产率方面的性别不平等168改善女性对资源的获取173消除 抗 冲 击能 力方面的 性 别 不平等181变革性、公平和赋权型农业粮食体系的前进之路163 第 3 章 农 业 粮食 体系中资 源 方 面 的 性别不平等64 主要研究发现64引言66教育67土地67用水80牲畜保有情况84技术87推广和咨询服务91信息和通信技术93普惠金融98 注 释190 术语表213 附件 附件1 农业粮食体系就业的分类、数据来源和区域数据估算218附件 2关于女性赋权与营养之间联系的详细结果220附件 3缩小农业生产率和工资方面的性别差距：影响评估方法224附件 4关注女性赋权的发展干预措施对小规模生产者产生的效益估算方法228 图 第 3 章 3.1所有区域都有促进女性土地权的法律政策改革范例723.2大多数报告国在婚姻财产权和继承权方面得分较高733.3男性比女性更有可能拥有土地所有权733.4女性在所有农业土地所有者或稳定保有者中所占比例783.5在过去十年中，一半以上的报告国女性在土地所有者中所占比例增加793.6只有 22% 的国家报告称女性参与水资源综合管理水平较高813.7近年来，灌溉方面的性别差距没有改变823.8牲畜所有权方面的性别差距持续存在843.9大型反刍动物所有权方面的性别差距各国之间更为一致，而家禽和小型反刍动物所有权方面的性别差距各国之间趋势不一853.10个人禽畜所有权的变化因动物种类及所有者性别而异863.11女性农业劳动者在获得良种和肥料方面继续落后于男性883.12在机械化设备所有权方面的性别不平等没有改善893.13女性农业劳动者获得推广服务的机会仍然少于男性913.14男性和女性的互联网接入继续增加，性别差距缩小933.15互联网使用方面的性别差距在所有区域都有所缩小，但在非洲仍然特别大943.16农村女性拥有移动电话的可能性低于农村男性953.17在过去几年中，女性和男性使用移动互联网的人数都大幅增加，但性别差距开始再次扩大963.18农村人口移动互联网使用的性别差距高于移动设备所有权的性别差距（2021 年）97 第 1 章 1.1农业粮食体系的概念框架51.2按国内生产总值对数排列的各国农业粮食体系就业的男女比例71.3性别差异化农业粮食体系框架9 第 2 章 2.1尽管自 2005 年以来农业就业减少，但农业粮食体系的就业对女性仍然很重要272.2农业粮食体系中近 40% 的劳动者是女性282.3在过去 20 年中，世界大部分地区女性在农业中所占比例一直在缓慢下降312.4不论发展水平，女性在农业粮食体系初级生产外从 业的比例都很大352.5女性零售商更有可能从事利润较低的农业粮食产品贸易，从而获利较少372.6女性比男性更有可能从事各种脆弱的就业452.7在农业和农业粮食体系中，男性的工作时间比女性长492.8在世界各地都可以观察到护理工作中的性别不平等，但区域内不同国家之间存在显著差异502.9农场规模方面的性别差异与单产性别差距关系不大，而教育、年龄以及投入品和技术能力方面的性别差异与单产性别差距关系较大55 表 第 4 章 第 2 章 2.1全球从事农业粮食体系中利润更高的运输和批发贸易的女性人数较少362.2同等规模的农场，由女性管理比由男性管理土地生产率要低 24%542.3男女土地管理者之间劳动生产率的性别差距为 35%582.4与歧视相关的结构效应解释了农业有偿工作中性别差距最大的部分59 4.1非洲和南亚项目中三分之一的农业粮食体系干预措施提高了家庭性别均等程度1134.2在非洲和南亚的项目中，女性和男性的赋权均有所增加，但大多数项目没有产生影响1134.3在非洲和南亚的项目中，女性的收入支配权、资产所有权和团体成员数量有所增加1144.4牲畜干预措施对女性资产和收入产生积极影响，但可能会增加时间负担1164.5性别歧视因地区和国家而异1224.6殴打妻子在许多国家仍然是可以接受的1234.7在大多数国家，大多数人认为母亲工作会让幼儿遭殃1244.8在北非和撒哈拉以南非洲，大多数人支持女性拥有土地所有权1254.9关于女性参与商业活动的法律在全球范围内得到改善1264.10大多数农业政策文件很少包括促进性别平等的措施，撒哈拉以南非洲表现最好1274.11农业政策承认女性的贡献和该部门的性别不平等，但促进性别平等的政策制定工作仍然薄弱128 第 3 章 3.1国家法律对女性土地权的保护程度71 第 4 章 4.1许多项目中赋权的结果好坏参半1154.2女性赋权的证据力度因成果领域不同而有差异117 第 5 章 5.1武装冲突对 29 个撒哈拉以南非洲国家劳动力状况的影响154 第 6 章 6.1关于女性土地权与农业粮食体系特定成果领域关联的证据170 第 5 章 5.12007-2008 年的经济危机导致全球农业粮食体系的男女就业人数略有下降，但各区域和性别之间的差异很大1375.22019 冠状病毒病疫情对农业粮食体系中女性就业的打击更大，特别是在东南亚和拉丁美洲及加勒比地区1385.3冲突降低了女性和男性的工作强度，但男性降幅更大155 第 6 章 6.1关注农业农村发展的双边发展融资中有较大比例包含性别视角或完全致力于性别平等187 插文 第 4 章 第 1 章 4.1衡量女性的赋权情况和能动性与妇女农业自主权指数1104.2期待和榜样121 1.1粮食不安全方面的性别差距：不同国家和不同人口组别之间的差异131.2相互交叉性：农业粮食体系中的性别之外的因素161.3聚光灯：性别暴力17 第 5 章 5.12019 冠状病毒病疫情和肯尼亚、尼日尔、卢旺达和乌干达的农村女性1405.22019 冠状病毒病疫情对中亚农村女性的影响1415.3气候变化与科特迪瓦、埃塞俄比亚、尼泊尔和秘鲁的农业童工1505.4乌克兰粮食不安全的性别差异1525.5冲突的定义1535.6冲突和人道 主义环境中的性别暴力156 第 2 章 2.1农业粮食体系中的工作与就业：方法说明242.2农业粮食体系就业的性别和年龄特征292.3男性人口流出、农业女性化及其对女性赋权的影响312.4维多利亚湖周边奥米纳鱼价值链中的性别角色、关系和脆弱性382.5性 别 和 相互交 叉性：来自畜牧业、渔业和林业的叙事432.6性别暴力和农 业粮食体系中的工作442.7在与全球农业粮食价值链相关的公司中，许多雇佣劳动者是妇女、青年和外来人口482.8时间使用与时间使用的能动性512.9北川 - 瓦哈卡 - 布林德分解法532.10《2010-2011年粮食及农业状况》报告的生产率性别差距以及比较男女户主农场的局限性562.11重点关注：农业粮食体系中的土著民族和性别问题60 第 6 章 6.1什 么 是 转 变 性 别 观 念 的 干 预方法？1646.2让成年男性和男孩参与规范变革1676.3让配偶双方参与促进性别平等1766.4法律援助可以加强女性对其土地权利的认识1786.5转变性别观念的干预方法的成本和收益198 第 3 章 3.1土地、用水和性别暴力823.2法律规定的女性土地权843.3收集按性别分列的土地权调查数据903.4重点关注：社会保障1133.5现金补助和亲密伴侣间暴力116 携手促进性别平等 前 言 如果消除农业粮食体系中普遍存在的性别不平等问题，实现女性赋权，世界将在消除贫困和饥饿方面迈出一大步。本报告展示了在农业粮食体系中如何通过为女性，尤其是农村女性创造就业，增进女性福祉，促进经济增长、增加收入、提高生产率、增强抵御能力。这是十多年来粮农组织首次全面介绍女性在农业领域，甚至在整个农业粮食体系中的状况。本报告包含大量新近数据和分析，说明女性特别是在农村地区面临的挑战，并提供了可操作和面向政策的证据，说明在改善平等方面的成功案例。 题世界会议以来，性别问题受到越来越多的关注，但在实现农业粮食体系性别平等方面仍然存在很大差距。 过去十年，虽然女性获得了更多资源，例如数字技术和金融服务，但在更多领域，尤其是对农村女性而言，性别差距要么没有改变，要么还在扩大。例如，自2019冠状病毒病（COVID-19）疫情爆发以来，男女粮食不安全差距扩大到4.3个百分点，农村女性的粮食不安全程度明显更高。农村女性拥有手机的机会低于农村男性。通过改进报告女性土地所有权和保有权的方法，我们看到了距离性别平等还有多远。在报告可持续发展目标指标5.a.1的46个国家中