2024年中国早稻收购价格及生产数据分析报告

刘新设计师产品研发部 王家梅首席分析师产品研发部 本报告作者具有专业胜任能力，保证报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于作者的职业理解，本报告清晰准确地反映了作者的研究观点，力求独立、客观和公正，结论不受任何第三方的授意或影响，特此声明。 农小蜂不会因为接收人接受本报告而将其视为客户。本报告仅在相关法律许可的情况下发放，并仅为提供信息而发放，概不构成任何广告。 本报告的信息来源于已公开的资料，农小蜂对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告所载的资料、意见及推测仅反映农小蜂于发布本报告当日的判断。在不同时期，农小蜂可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。农小蜂不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时，农小蜂对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改，接收人应当自行关注相应的更新或修改。 本报告版权仅为唯恒农小蜂出品方所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得农小蜂同意进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“农小蜂”，且不得对本报告进行任何有违原意的引用、删节和修改。 唯恒农小蜂出品，转载请标明出处；禁止商用转载，违规转载法律必究。 核心观点 CORE OPINIONS 1. 从价格行情来看，2021 年以来，受种植成本上涨、陈稻价格高位企稳、国家提高早籼稻最低收购价格等综合因素影响，全国早籼稻年度收购价格整体呈现波动上涨趋势。2024 年 1~9 月，全国早籼稻平均收购价格整体保持在 2800 元/吨以上，与 2021 年初相比，平均每吨上涨了 200 元左右。但从年内短周期价格来看，2024 年 8 月 14 日以后，全国早籼稻平均收购价格下跌明显。分省域来看，2024 年 7~9 月间，各主产省域早籼稻平均收购价格呈现逐月下跌趋势，其中，广东省早籼稻平均收购价格相对最高。 2. 从生产规模及发展趋势来看，2020~2024，全国早稻种植面积已连续 5 年在7100 万亩左右波动，平均单位面积产量已连续 5 年在 390 千克/亩左右波动；2021~2024，全国早稻产量已连续 4 年保持在 2800 万吨以上。2024 年，全国早稻种植面积增至 7132.2 万亩，但受部分产区遭遇极端气候等综合因素影响，单产下降至 395.03 千克/亩，产量也随之减产至 2817.4 万吨。 3. 从产区分布来看，中国早稻生产主要分布在“湖南、江西、广东、广西、安徽、湖北、浙江、海南、福建、云南”10 个省域，受地理位置及气候差异等综合因素影响，早稻在各产区的生产分布极不均衡，面积与产量的 50%以上集中在湖南与江西。2024 年，除“广西、安徽、江西”外，其余 7 个省域早稻单位面积产量均在同年的全国平均水平之上，且均已超 400 千克/亩，早稻种植面积与产量均居全国第二位的江西单产水平相对最低。 目录 CONTENTS 1. 价格行情........................................................ 31.1. 全国：年度收购价格持续上涨，短周期价格季节性下跌........... 31.2. 主产省域：广东价格相对最高，7~9 月间价格下跌明显........... 52. 生产规模........................................................ 62.1. 面积连续 5 年在 7100 万亩左右波动........................... 62.2. 产量连续 4 年保持在 2800 万吨以上........................... 82.3. 平均单位面积产量接近 400 千克/亩............................93. 产区分布....................................................... 113.1. 面积与产量的 50%以上集中在湖南省与江西省................. 113.2. 七个省域单位面积产量高于全国平均水平且超 400 千克/亩.......13 前 言 根据国家统计局的指标解释，“早稻”指“早籼稻”，是中国上市最早的一季稻谷，也是当年种植、当年收获的第一季粮食作物。早籼稻根据粒型和腹白可以分为普通早籼稻（常规）和优质早籼稻，普通早籼稻一般用于储备；优质早籼稻则主要用于精白米、免淘米、留胚米、蒸谷米、营养强化米以及“方便米饭、方便米粥、方便米面、大米饼干、营养糕点、糕团”等米制食品的加工，其中，用作做配米的比例相对较大。 本文基于农小蜂在运营过程中积累的全国早稻收购价格及生产相关数据，从价格行情、生产规模、发展趋势、产区分布等方面对全国早稻产业进行分析，为从事农业产业链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。 1. 价格行情 1.1. 全国：年度收购价格持续上涨，短周期价格季节性下跌 据国家粮食和物资储备局数据显示，全国主要粮食类稻谷品种平均收购价格整体表现为“中晚籼稻>粳稻>早籼稻”。2021 年以来，受种植成本上涨、最低收购价格提高、以及陈稻价格高位企稳等综合因素影响，全国早籼稻平均收购价格整体呈现波动上涨趋势。先由 2021 年的 2617.19 元/吨上涨至 2022 年的2670.86 元/吨，再上涨至 2023 年的 2766.08 元/吨，2024 年 1~9 月已上涨至 2812.89 元/吨——与 2023 全年相比，已上涨了 46.81 元/吨、涨幅约 1.69%；与 2021 全年相比，上涨了 195.7 元/吨、涨幅约 7.48%。 从细分时间节点变化趋势来看，2020 年 12 月 28 日~至今，平均最低价为2021 年 7 月 5 日的 2533 元/吨；2021 年 7 月 19 日，全国早籼稻平均收购价格再次回升至 2600 元/吨以上；2021 年 9 月 20 日的 2674 元/吨为 2021 年全国早籼稻平均收购价格相对最高值，其后呈现明显的波动下降趋势；2022 年 1 月 24日的 2617 元/吨为 2022 年全国早籼稻平均收购价格相对最低值，其后呈现明显的波动上涨趋势；2022 年 9 月 7 日，全国早籼稻平均收购价格开始突破 2700元/吨；2022 年 12 月 21 日的 2723 元/吨为 2022 年全国早籼稻平均收购价格相对最高值，其后仅在 2023 年 4 月降至过 2700 元/吨以下；2023 年 11 月 23 日~29 日期间的 2828 元/吨为 2023 年全国早籼稻平均收购价格相对最高值；2024年 1~9 月，全国早籼稻平均收购价格整体保持在 2800 元/吨以上，最小值为 2024年 6 月 12 日的 2802 元/吨，最大值为 2024 年 8 月 7 日~14 日的 2824 元/吨， 其后随着国内部分产区陆续进入秋粮收获期，全国早籼稻平均收购价格整体呈现下跌趋势，2024 年 10 月 9 日已下跌至 2735 元/吨——但与往年相比，仍然处于高位。 1.2. 主产省域：广东价格相对最高，7~9 月间价格下跌明显 受上市周期、收购规模等综合因素影响，“广东省、广西壮族自治区、湖南省、湖北省、安徽省、江西省、福建省、浙江省”8 个省域的收购价格相对最具代表性，国家粮食和物资储备局发布的各省域数据监测周期集中在每年的 7~9月，且监测价格整体表现为逐月下跌趋势——7 月刚上市时价格相对最高、9 月相对最低。 其中，广东省平均收购价格相对最高，且长期高于全国平均水平。具体来看，2024 年 7~9 月，广东省早籼稻平均收购价格为 3105.1 元/吨——较全国平均水平（2810.84 元/吨）高出 294.26 元/吨；2024 年 7 月，广东省早籼稻平均收购价格为 3110 元/吨——较全国平均水平（2811.4 元/吨）高出 298.6 元/吨，为7~9 月间价格相对最高水平；2024 年 9 月，广东省早籼稻平均收购价格跌至3102.5 元/吨——较 8 月下跌了 2.75 元/吨，较 9 月下跌了 7.5 元/吨，但仍较 9月的全国平均水平（2806.25 元/吨）高出 296.25 元/吨。 2. 生产规模 2.1. 面积连续 5 年在 7100 万亩左右波动 据国家统计局数据显示，2024 年，国家持续加大粮食生产政策支持力度，持续开展耕地“非粮化”整治和撂荒地复耕治理，继续提高早籼稻最低收购价格，加之早稻市场价格稳中有升，农户种植早稻收益预期稳定，有效调动农民种植积 极性，全国早稻种植面积增至 7132.2 万亩，同比较 2023 年增加了 32.55 万亩、增幅约 0.46%。 从长期趋势来看，1949 年以来，全国早稻种植面积最大值为 1976 年的19525.2 万亩（约合 1.95 亿亩）——对应的在粮食种植面积中的比重（10.78%）也为 1949 年以来最高值；早稻种植面积最小值为 2019 年的 6675 万亩——对应的在粮食种植面积中的比重（3.83%）、在稻谷种植面积中的比重（14.99%）也均为 1949 年以来最小值；早稻种植面积在稻谷种植面积中的比重最大值为1972 年的 36.15%。 受全国饮食需求变化以及农业产业结构调整等综合因素影响，1949~1976年，全国早稻种植面积整体呈正增长态势，1955 年开始突破 1 亿亩；1977~2019年间整体呈现下降趋势，其中，1977~2003 年间降幅相对较大，2001 年开始降至 1 亿亩以下，2004~2019 年间降速逐渐放缓、整体呈现稳中有降的变化趋势；2020 年开始再次回升至 7100 万亩以上，目前已连续 5 年（2020~2024 年）在 7100 万亩左右波动。近 5 年来，全国早稻种植面积在粮食种植面积中所占比重整体在 4%左右波动，在稻谷种植面积中所占比重整体保持在 15%以上。 2.2. 产量连续 4 年保持在 2800 万吨以上 据国家统计局数据显示，2024 年，全国夏粮产量为 2817.4 万吨，同比较2023 年下降了 16.3 万吨、降幅为 0.58%——下降主要受“上年江西省、湖南省等地部分地区发生冬春连旱，茬口较晚，影响早稻适时移栽”等综合因素影响。 从长期趋势来看，1949 年以来，全国早稻产量最小值为 1949 年的 995.8万吨，最大值为 1984 年的 5330.5 万吨；早稻产量在粮食产量中所占比重最小值为 2019 年的 3.96%，最大值为 1972 年的 19.02%；早稻产量在稻谷产量中所占比重最小值为 2019 年的 12.53%，最大值为 1976 年的 41.05%。 1949~1984 年，全国早稻产量整体随种植面积的增加以及单产水平的提升呈现正增长态势，1950 年，全国早稻产量开始超过 1000 万吨，1958 年，全国 早稻产量开始超过 2000 万吨，1969 年，全国早稻产量开始超过 3000 万吨，1971年，全国早稻产量开始超过 4000 万吨，1974 年，全国早稻产量开始超过 5000万吨；1985~2003 年，全国早稻产量受种植面积下降影响，呈现显著的下降趋势，1985 年，全国早稻产量首次降至 5000 万吨以下，2000 年，全国早稻产量首次降至 4000 万吨以下，2003 年，全国早稻产量首次降至 3000 万吨以下；2004~2016 年，得益于科技的发展以及单产水平的提升，全国早稻产量连续 13年在 3100 万吨左右波动，未随种植面积调减而呈现大幅下降趋势，其中，2014~2016 年以及后面的 2017~2019 年，受种植面积持续下降影响，全国早稻产量呈现小幅逐年下降趋势，2017 年再次降至 3000 万吨以下，20