2024年中国夏粮生产数据分析报告

刘新设计师产品研发部 王家梅首席分析师产品研发部 本报告作者具有专业胜任能力，保证报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于作者的职业理解，本报告清晰准确地反映了作者的研究观点，力求独立、客观和公正，结论不受任何第三方的授意或影响，特此声明。 农小蜂不会因为接收人接受本报告而将其视为客户。本报告仅在相关法律许可的情况下发放，并仅为提供信息而发放，概不构成任何广告。 本报告的信息来源于已公开的资料，农小蜂对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告所载的资料、意见及推测仅反映农小蜂于发布本报告当日的判断。在不同时期，农小蜂可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。农小蜂不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时，农小蜂对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改，接收人应当自行关注相应的更新或修改。 本报告版权仅为唯恒农小蜂出品方所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得农小蜂同意进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“农小蜂”，且不得对本报告进行任何有违原意的引用、删节和修改。 唯恒农小蜂出品，转载请标明出处；禁止商用转载，违规转载法律必究。 核心观点 CORE OPINIONS 1. 据国家统计局数据显示，中国夏粮种植面积与产量在粮食种植面积与产量中的比重常年在 1/5（即：20%）以上。1949 年以来，中国夏粮种植面积在粮食种植面积中的比重最大值为 1993 年的 28.69%，最小值为 2023 年的 22.37%；中国夏粮产量在粮食产量中的比重最大值为 1997 年的 25.84%，最小值为 1953年的 13.61%。近年来，中国夏粮生产规模稳中有增，种植面积稳定在 3.9 亿亩以上，产量、单位面积产量已连续 6 年（2019~2024 年）分别保持在 1.4 亿吨以上、350 千克/亩以上。 2. 从产区分布来看，全国共有 25 个省（自治区、直辖市）涉及夏粮的规模化生产。其中，“河南、山东、安徽”夏粮种植面积与产量常年稳居全国前 3 位——2024 年在全国夏粮种植面积（39919.65 万亩）与产量（14977.9 万吨）中所占比重合计分别为 47.26%、55.16%；“上海、山东、河南、河北、天津、安徽、新疆、江苏、北京”9 个省域夏粮单位面积产量超全国平均水平（375.2 千克/亩），除“新疆、江苏、北京”外，其余 6 个省域夏粮单位面积产量均在 400千克/亩以上。 3. 从作物结构来看，中国夏粮作物以小麦为主。2024 年，中国夏收粮食类小麦种植面积为 34636.5 万亩（约合 3.46 亿亩），产量为 13822 万吨（约合 1.38亿吨）——在全国夏粮种植面积与产量中所占比重分别高达 86.77%、92.28%；与 2023 年相比，同比增量分别为 48 万亩、369 万吨，增幅分别为 0.14%、2.74%。 目录 CONTENTS 1. 生产规模及发展趋势.............................................. 3 1.1. 面积稳定在 3.9 亿亩以上..................................... 31.2. 产量连续 6 年保持在 1.4 亿吨以上，并迎来历史最高值........... 51.3. 单位面积产量增至 375 千克/亩以上............................6 2. 产区分布........................................................ 7 2.1. “河南、山东、安徽”面积与产量规模稳居全国前 3 位...........72.2. 单位面积产量：有 6 个省域超 400 千克/亩......................9 3.2. 夏收小麦单位面积产量连续 4 年在 385 千克/亩以上.............11 前 言 夏粮，也称“夏收粮食”，在广东、广西等地叫“春收粮食作物”，在重庆等地叫“小春粮食作物”，指“上年秋、冬季和本年春季播种”且“收获季节在一、二季度”的全部粮食作物，包括夏收的谷物、豆类和薯类。其中，夏收谷物主要包括小麦、大麦、燕麦、荞麦等；夏收豆类主要包括蚕豆、豌豆等；夏收薯类包括马铃薯和甘薯。 本文基于农小蜂在运营过程中积累的全国夏粮生产相关数据，从生产规模、生产趋势、生产分布及作物结构等方面对全国夏粮生产情况进行分析，为从事农业产业链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。 1. 生产规模及发展趋势 1.1. 面积稳定在 3.9 亿亩以上 据国家统计局数据显示，1949 年以来，中国夏粮种植面积在粮食种植面积中比重常年在 1/5（即：20%）以上，1993 年曾高达 28.69%，其后随着全国农业产业结构的调整，夏粮种植面积在粮食种植面积中比重呈现明显的波动下降趋势，2004 年首次降至 1/4 以下，2023 年已降至 22.37%——为 1978 年以来最小值。 1991 年，中国夏粮种植面积曾达到 4.83 亿亩——为 1978 年以来第一历史高位；新世纪以来，中国夏粮种植面积常年在 4 亿亩左右波动，最小值为 2004年的 3.78 亿亩，整体趋稳态势明显；2010 年开始再次回升至 4 亿亩以上，并持续至 2018 年；2019 年降至 4 亿亩以下，但 2019~2024 年连续 6 年间均保持在3.9 亿亩以上。 2023 年，中国夏粮种植面积为 3.99 亿亩（39912.9 万亩），在粮食种植面积中比重约 22.37%；2024 年，得益于国家出台的一系列强农惠农政策，充分调动了农民种粮和地方抓粮的积极性，各地严格落实粮食安全党政同责，通过开发利用冬闲田、调整种植结构等方式，充分挖掘了面积潜力，冬小麦等夏粮主产区种植期土壤墒情总体适宜，基本实现适期种植，全国夏粮种植面积为 3.99 亿亩（39919.65 万亩），同比较 2023 年增加了 6.75 万亩、增幅约 0.02%。 1.2. 产量连续 6 年保持在 1.4 亿吨以上，并迎来历史最高值 据国家统计局数据显示，1949 年以来，随着科技的发展、生产管理水平的提升，中国夏粮产量规模（以“万吨”为单位）由 4 位数增至 5 位数，最小值为1949 年的 1895.6 万吨，最大值为 2024 年的 14977.9 万吨（约合 1.5 亿吨），1990 年首次突破 1 亿吨（5 位数），2019~2024 年已连续 6 年保持在 1.4 亿吨以上；夏粮产量在粮食产量中比重最小值为 1953 年的 13.61%，最大值为 1997年的 25.84%，2010 年以来比重均在 1/5（即：20%）以上。 2023 年，中国夏粮产量为 14612.9 万吨（约合 1.46 亿吨），在粮食产量中比重约 21.02%；2024 年，得益于面积的增加、单产水平的提升，全国夏粮产量为 14977.9 万吨（约合 1.5 亿吨）——处于历史最高位，同比较 2023 年增加了 365 万吨、增幅约为 2.5%。 1.3. 单位面积产量增至 375 千克/亩以上 从单产水平来看，据国家统计局数据显示，1949 年以来，中国夏粮单位面积产量（以“千克/亩”为单位）已由 2 位数增至 3 位数，最小值为 1961 年的42.38 千克/亩，最大值为 2024 年的 375.2 千克/亩，1975 年首次突破 100 千克/亩，1986 年首次突破 200 千克/亩，2010 年首次突破 300 千克/亩，2017 年开始突破 350 千克/亩，2019~2024 年已连续 6 年保持在 350 千克/亩以上。 2024 年，夏粮种植以来，夏收小麦主产区返青拔节、孕穗抽穗、灌浆乳熟等关键生长期光热充足，农业灾害偏轻发生，气象条件总体有利于小麦生长发育和产量形成，各地深入推进高标准农田建设，持续改善生产条件，发展农业社会化服务，积极推进粮食单产提升工程，多数省（区、市）夏粮单产增加， 2023年受“烂场雨”影响单产下降的河南、陕西也实现恢复性增长，拉动全国夏粮单位面积产量增至 375.2 千克/亩——处于历史第一高位，同比较 2023 年增加了9.08 千克/亩、增幅约 2.48%。 2. 产区分布 2.1. “河南、山东、安徽”面积与产量规模稳居全国前 3 位 据国家统计局数据显示，中国夏粮生产主要分布在河南、山东、安徽、海南、上海等 25 个省（自治区、直辖市）。其中“河南、山东、安徽”3 省夏粮种植面积与产量常年稳居全国前 3 位——2024 年面积与产量合计分别为 1.89 亿亩、0.83 亿吨，在全国夏粮种植面积与产量中所占比重合计分别为 47.26%、55.16%。 具体来看，河南 2024 年夏粮种植面积为 8515.2 万亩，产量为 3785.7 万吨——在 2024 年全国夏粮种植面积（39919.65 万亩）与产量（14977.9 万吨）中比重分别为 21.33%、25.28%——均在 1/5 以上，稳居全国首位；面积同比较 2023 年的 8531.1 万亩下降了 15.9 万亩、降幅约 0.19%，但得益于单产水平的回升，产量同比较 2023 年的 3550.1 万吨增加了 235.6 万吨、增幅约为 6.64%。 山东 2024 年夏粮种植面积为 6036.3 万亩，产量为 2716.5 万吨——在 2024年全国夏粮种植面积与产量中比重分别为 15.12%、18.14%，均居全国第 2 位；同比分别较 2023 年的山东夏粮种植面积（6014.85 万亩）与产量（2674.1 万吨）增加了 21.45 万亩、42.4 万吨，增幅分别为 0.36%、1.59%。 安徽 2024 年夏粮种植面积为 4315.2 万亩，产量为 1759.3 万吨——在 2023年全国夏粮种植面积与产量中比重分别为 10.81%、11.75%，均居全国第 3 位；同比分别较 2023 年的安徽夏粮种植面积（4294.95 万亩）与产量（1740.8 万吨）增加了 20.25 万亩、18.5 万吨，增幅分别为 0.47%、1.06%。 其余的“江苏、河北、海南、上海”等 22 个省（自治区、直辖市）2024年夏粮种植面积在 35.25 ~3738.15 万亩之间不等，产量在 10.4~1513 万吨之间不等，除“河北”夏粮产量在全国所占比重为 10.1%外，其余省域夏粮种植面积与产量在全国所占比重均不到 10%。与 2023 年相比，“新疆、贵州”面积、产量双降；“陕西、甘肃、山西”面积微降，但产量增加；“湖南”面积微增，但春节前后受雨雪冰冻天气影响，麦苗叶片不同程度受冻，单产略有下降，产量也随之下降；其余省域面积、产量双增长。 2.2. 单位面积产量：有 6 个省域超 400 千克/亩 从单位面积产量来看，2024 年，全国 25 个夏粮主产省（自治区、直辖市）中，有“上海、山东、河南、河北、天津、安徽、新疆、江苏、北京”9 个省域夏粮单位面积产量超全国平均水平（375.2 千克/亩）——新增了“北京”1 个，除“新疆、江苏、北京”外，其余 6 个省域夏粮单位面积产量均在 400 千克/亩以上。上海夏粮单位面积产量相对最高，达 451.06 千克/亩，较全国平均水平高出 75.86 千克/亩，但同比较 2023 年下降了 6.88 千克/亩；夏粮种植面积与产量常年稳居全国前 3 位的“河南、山东、安徽”夏粮单位面积产量均在全国平均水平之上，且均已超 400 千克/亩，同比均较 2023 年有不同程度的增长；广西夏粮单位面积产量相对最低，约为 162.59 千克/亩，与全国平均水平相差 212.61千克/亩，同比较 2023 年提升了 1.61