餐饮供应链成长空间广阔,短期来看,餐饮业整体将迎来复苏,餐饮供应链将因此受益,其中快餐供应链韧性凸显。速冻&预制菜市场空间大,其中速冻面米C端集中度高,速冻火锅料制品进入存量时代、集中度有望提升,预制菜仍处蓝海、先发企业有望享受行业红利。调味品行业稳健扩容,集中度仍有较大提升空间,近几年主要细分龙头企业均开始发力于下线市场,通过不断提高渠道覆盖率来挤压中小竞品、获取超额收益。冷冻烘焙渗透率逐步提升,行业景气正当时。
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