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本周食品饮料行业周报中,预制菜板块迎来爆发,多家公司本月涨幅较大,如国联水产、福成股份、惠发食品、得利斯、全聚德等均有超过30%的涨幅。投资者对市场空间、增速较高的预期以及资金短期的追捧是股价大幅上涨的主要原因。考虑到行业竞争格局尚不明晰,企业缺乏强有力的护城河,建议在拥抱高景气度的同时适度关注高估值、业绩不及预期等风险。