小龙虾在夏季的热度可是相当高的,主要体现在这几个方面:
- 消费旺季与价格回落:夏季是小龙虾的消费旺季,这时候市场供应相对充足,价格也会随之回落,大家吃起来更划算 【13】 。
- 订单量激增:比如2024年7月初,上海小龙虾堂食套餐订单量同比就增长了超188%,青岛夏季小龙虾外卖订单量同比去年同期也增长了近50%,夜宵时间段的订单量涨幅更是达到40%,可见大家夏天对小龙虾的喜爱 【6】 。
- 解暑需求推动:夏季的解暑需求也让小龙虾的声量骤增,成为夏天餐桌上的热门选择 【12】 。
- 旺季时间延伸:虽然小龙虾旺季原本就在夏季,但现在有逐步延伸的趋势,从“春末—夏季—初秋”,不过夏季依然是核心的高峰时段 【8】 。