非煤矿山行业营业利润率通常是多少

根据提供的文本，未明确提及非煤矿山企业的营业利润率相关数据。文本中主要涉及矿山运营利润、营业利润等指标，但未对“非煤矿山企业”这一特定类别进行单独说明或数据呈现。

（注：由于提供的参考资料中未包含非煤矿山企业营业利润率的直接信息，因此无法基于文本内容给出具体数据。）