麒麟大口茶茶饮品牌营销增长策略【餐饮】【营销分析】

分享人：林森麒麟大口茶品牌创始人 得到新商学 10万，30万 2025年开设的门店7月店均业绩 2024年开设的门店7月店均业绩 2024年前旧战略 全国开设10000家门店 高人效高坪效低盈亏平衡点 品牌新战略 只开设999家门店，进全中国最好的10%的购物中心 三维匹配：产品+渠道+市场一维领先 渠道选对，效果翻倍 “极致单品“所在渠道背后的市场人群要选对湘冬逢沙 极致单品所在渠道背后顾客在意的价值要选对极致单品”所在渠道背后的负责人要选对 怎么选择跟渠道匹配的市场？ 10000家店=商场+社区+学校+景区 999家店=全国前10%的商场 “极致单品”所在市场的变化，导致劣势变优势劣势极致单品模型在人流小，竞争小的渠道是优势极致单品模型在人流大，竞争大的渠道是 “极致单品”所在渠道背后的市场人群要选对 渠道产品市场是一个整体，必须同时考虑 在竞争最激烈的地方怎么赢得顾客？ 产品所在渠道背后，厂顾客在意的价值要选对体验与美味 「极致单品的领先」多维体验”&“思想美味 多维体验 长沙湘沙活从传统茶饮门店操作间变为功夫制茶大舞台 传统操作间 功夫制茶+大舞台 功夫制茶大舞台 功夫制茶大舞台 得到新商学 思想美味 从试饮到交友大使 茶饮做试饮必死 「交友大使」的目标：让顾客提高50%的美味感受 1、集中精神，品尝美味 2、赞美顾客，拉动情绪 一维领先：从顾客最在意的价值一体验与美味出发放大到多维体验&思想美味 怎么选择合适的渠道负责人？ 你计划用“麒麟大口茶”这个工具取得什么样成绩？ 重装后的照片 正佳店老照片 得到新商学 长#换位体验胜比换位思考更重要 一困惑就出门 得到新商学·创业者帮创业者 如何判断事是否做对了？品位